羊奶真的比牛奶好嗎?看看這篇文章就明白

羊奶真的比牛奶好嗎?看看這篇文章就明白

隨著羊奶粉的品牌越來越多,選擇羊奶粉的媽媽們也是越來越多,今天我們就從這兩種奶粉的優劣勢來分析一下,羊奶真的比牛奶好嗎?

羊奶的優勢

1。羊乳每100毫升含脂肪均超過4克,而牛乳每100毫升含脂肪約3。5克左右

2。羊乳脂肪中的腦磷脂和核苷酸的含量都比牛乳高

3。羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,其蛋白質在胃中形成的凝塊細,更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有較多的不飽和脂肪酸,更容易為小腸中的乳糜吸收。

4。羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症。牛奶中的某些蛋白質如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。在正常情況下,這兩種蛋白質能被人體消化吸收,但如果人體的消化能力不足,這兩種蛋白質以未被消化的形式進入人體,就會引起過敏反應。而羊奶粉裡並不含有這兩種蛋白。

5。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子─上皮細胞生長因子(EGF),有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。

6。羊奶中乳固體含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高,特別是維生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。

7。羊奶偏鹼性,經常飲用對維持機體酸鹼平衡具有積極作用。

8。羊奶的營養價值還體現在MBP的含量上。MBP是存在於乳清中的蛋白質,在普通牛奶中含量很少,1克中僅含二萬分之一。而羊奶含有豐富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白,促進骨骼生長的作用優於牛奶。

牛奶的優勢

1。牛奶裡的葉酸,鐵,VC的含量都要高於羊奶的含量。

2。牛奶的蛋白質和熱量的比例很合理,能保證飲用者不至攝入“純”熱量。

3。牛奶中的鈣含量很容易被吸收,另外,磷、鉀、鎂等多種物質的搭配也十分合理。

4。牛奶中所含有的脂肪溶點低,顆粒小,很容易被人體消化吸收,並其消化率達97%。

5。牛奶中包括人體生長髮育所需的全部氨基酸,是其他食物無法比擬的。

總體來說,羊奶和牛奶對比起來是各有優勢的。但營養價值都很高,給寶寶選擇以適應為主,畢竟適合寶寶的就是最好的。

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