世界衛生組織和中國營養會都明確建議，純母乳餵養、混合餵養、人工餵養的嬰兒滿6個月要開始新增輔食。
米粉的澱粉成分是構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；持大腦功能必須的能源；節脂肪代謝；提供膳食纖維。米粉中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
由於米粉可以做成糊狀，有利於寶寶從乳類食物過渡到流質食物，米粉質地軟且營養豐富，便於寶寶進行吞嚥能力的訓練和營業的吸收。從前的米粉大多是純米粉而已，隨著科技的進步，和人們營養觀念的不斷髮展，現代的米粉已可以新增很多類似DHA、鈣、鋅等營養元素，供我們新一代的寶爸寶媽選擇。
寶寶6個月後需要透過額外新增鐵元素，以供身體發育的需要，以避免出現缺鐵性貧血。而蛋黃是最佳的選擇，蛋黃中的鐵元素透過人體的 作用，吸收可大大提高。且蛋黃裡含有豐富的卵磷脂，有助於寶寶的腦部發育。
蛋黃容易消化且營養豐富易吸收的特點，且取材方便，自古以來，都是寶爸寶媽為自己寶寶新增輔食的優選之一。但蛋黃烹製或蒸煮過程一定要保證全熟，否則容易引起細菌感染。
寶爸寶媽，快快行動起來吧，不用為寶寶輔食要吃哪個，要買什麼營養品而煩惱了，米粉和蛋黃就是輔食中的“黃金”。
溫馨提示：1歲以下的寶寶吃的是蛋黃而不是全個雞蛋，這裡寶爸寶媽們一定要記住了。