寶寶7—9個月,可以開始新增含蛋白質的食物了,如蛋黃、魚、瘦肉、豆腐等。食物的形態可從湯汁或糊狀漸漸轉變為泥狀或固體。爸媽也可以增加五穀根莖類的食物種類,如稀飯、麵條吐司麵包、饅頭等。纖維較粗的蔬果和太油膩辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不適合喂寶寶吃。
寶寶開始嘗試優質蛋白質的時候,可以先從雞肉或者豬肉開始,這兩類食材不容易引起過敏。等適應了瘦肉,媽媽可以讓寶寶嘗試肝臟,雞肝、牛肝和豬肝含有同樣豐富的營養素,不過要注意處理乾淨。
蛋黃泥
蛋黃中含有豐富的蛋白質、脂肪和優質的亞油酸等,是寶寶腦細胞增長不可缺少的營養。
食材:蛋黃1顆
步驟:
1,將雞蛋放入鍋中蒸熟。
2,剝開雞蛋,取出蛋黃。
3,將蛋黃用湯匙壓碎。
4,給寶寶餵養時,加入少許開水即可。
雞肉((或豬肉)泥
雞肉的消化率高,很容易被寶寶所吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效。
食材:雞胸肉(或豬肉)30克。
步驟:
1,將雞胸肉(或豬肉)剁碎。
2,將剁碎的雞肉(或豬肉)放入蒸鍋中蒸熟。
3,將蒸熟的雞胸肉(或豬肉)壓成泥狀,再用湯匙給寶寶餵食。
雞肝(或豬肝)泥
雞肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用。
經常食用豬肝能補充維生素B2,可以補充機體重要的輔酶,幫助機體去毒。
食材:雞肝泥(或豬肝泥)30克。
步驟:
1,雞肝(或豬肝)洗乾淨。
2,雞肝(或豬肝)剁碎。
3,將剁碎的雞肝(或豬肝)盛入碗中,然後放入鍋中蒸熟。
4,將蒸熟的雞肝(或豬肝)切成小塊搗成泥狀。
5,然後可以用湯匙給寶寶餵食。
牛肉泥
牛肉營養豐富,其蛋白質含量很高,氨基酸組成更適合人體的需求,而且含有較多的礦物質,如鈣鐵硒等。尤其鐵元素含量較高,並且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵,比較適合6個月到2歲容易出現生理性貧血的寶寶,對人體的生長髮育很有幫助。
食材:牛肉30克。
1,將牛肉絞碎。
2,將絞碎的牛肉用鍋蒸熟。
3,將蒸熟的牛肉壓成泥即可。