首先，大家來猜一下，少吃碳水和少吃脂肪，哪個刷脂最快？目前各大媒體上大家能夠接觸到最多的一種說法是低碳，包括碳迴圈也是圍繞低碳來設定的一個飲食計劃。透過各大博主的專業推薦，大家有沒有發現現在越來越不會吃了？每一個理論都是一些碎片化的知識，且條條不一樣，看得大家越來越迷惑。
國外一個團隊做了一個實驗，把一群脂肪嚴重超標的一些人放在試驗場地，吃的東西都是統一靠配送，以確保每個人的熱量都能夠精確的控制。然後把這群人隨機分成兩組，一組以低碳飲食為主，碳水量在150g左右，脂肪在110g，另一組以低脂飲食為主， 碳水量達到350g，脂肪17g，兩者的總熱量攝入相同，均為1920大卡，蛋白質也接近相同，在105g左右。一週過後，比較哪一組減掉的脂肪最多。
按照理論來說，碳水促進胰島素分泌，胰島素是決定你能不能減脂的關鍵，低脂組吃了那麼多碳水，那豈不是不能減脂了，就算能減一點，那也比低碳那組減掉的脂肪少很多。但是結果卻超出我們的預料，低碳組在體重上確實減了很多，平均在1。85kg，低脂組體重平均減了1。3kg，但是低脂組減掉的脂肪更多，平均減了460g，低碳組平均減了245g。
試驗結果狠狠地打臉一眾博主大力推崇的低碳，準確地說盲目低碳最終不能給你想要的結果。碳水，一度被大家拉入黑名單的食物，各種拒絕碳水，把碳水說得十惡不赦。所謂的健身達人帶著小白一起不吃碳水，亂吃脂肪，以衡量掉的體重來決定效果。但只看體重是片面的，只是欺騙自己而已，我們需要關注的是脂肪的重量。
話又說回來，低碳也有他的好處，只是不同的人群，不同的階段，需要採用不同的方法，我們不能只以體重來決定所有。對於體重引數過大，代謝有問題的人來說，低碳減少了大量胰島素分泌，對減重確實有好處。對於一般的小基數健身者而言，大可不必整體和碳水死磕。長期健身的人群，碳水是可以保護我們的肌肉，這一點也要強於脂肪。想要保住我們的肌肉，保持緊緻度，那麼我們就要在減脂期的時候吃得乾淨才行。
時間拉長來說，兩者就差不多了，如何選擇要取決於你自己，碳水太低，很容易報復性飲食，容易頭暈，心情煩躁，長期情緒不好又會牽扯到皮質醇，然後又影響脂肪分解。脂肪太低，容易導致不想運動等。想要減脂不那麼焦慮，就不要再不敢吃碳水了，也不要成天都是水煮，會很快失去激情，三分鐘熱度很快就消失了。
各位正在減脂備戰夏天☀️的朋友們，你們現在是用的什麼方法呢？低脂、低碳？或者是碳迴圈，16-8輕斷食，還是常規的飲食清淡呢，歡迎大家留言探討［呲牙］
