隱藏在羅湖區的平民火鍋,你一定不能錯過。它就是:
辣也重慶市井火鍋
這家店的最大特點就是便宜!會員鍋底才9。9,菜品白菜價。
所以人氣爆棚,話不多說,我先給你介紹一下菜品!
葷菜:
1。冰棒蟹柳-12元
這是我這次火鍋最喜歡的一個菜品,它是被插在一個小冰桶裡被端上來的。
把它下到火鍋裡,上面的冰塊還可以稍微緩解鍋底的油膩。
裡面的肉大概是因為新鮮冰凍的關係,吃起來感覺特別嫩。
2。羔羊卷-15元
羊肉卷的話,中規中矩。屬於沒興趣可以不點,如果點的話。
建議是下在清湯鍋,因為這樣能嚐到羊肉裡的鮮味。
3。肥牛-15元
他家的肥牛還算可以的,吃起來口感和海底撈的差不多。
特別是這個肥牛相間的層次很好看,清水鍋涮食配上麻辣小料,安逸得很。
4。滷豬頭肉-12元
這個豬頭肉味道也還行,但是油比較多,肥肉比較多,如果吃太多,非常容易膩。
不過12元能給滿滿一盤,也還不錯了。
5。巴沙魚片-9元
這個魚片要得哈,才9塊錢。
而且給你切的也是白白嫩嫩的幾大片,放到麻辣鍋底裡,煞是好看。
6。牛黃喉-18元
我們一般吃的黃喉都是豬黃喉,這家是牛的。
我的感覺是,這個黃喉比豬的要小片一點,但是吃起來更加的脆嫩,這道菜我是推薦的。
7。鴨腸-12元
鴨腸這個東西,喜歡的人就愛得不得了。
不喜歡的人就碰都不碰,我只能說這道菜品不是坑,下火鍋味道槓槓的。
素菜:
8。金針菇-6元
吃火鍋怎麼能沒有金針菇?那樣的火鍋還有靈魂嗎?
只要6塊錢,你買不了吃虧買不了上當,點它!
9。海帶片-3元
我覺得這個沒必要點,就算煮很久,味道還是進不去,
你吃進去還是很純粹的大海的味道。但很便宜就是了。
10。四川貢菜-10元
很多朋友可能沒有吃過這個菜,這是一種生草本植物哈。
乾隆年間開始進貢給朝廷,之後每年都要,哈哈哈。吃起來很爽口,脆脆的。並不是每一家火鍋店都有的,可以嚐嚐。
11。前任的回憶
其實就是酸梅汁哈哈哈,只不過是快樂水裝在袋子裡哈哈哈哈,
用那個噴頭的時候要注意,鬆手之後把手有時候會冒一點汁水出來。
tips:
1。這家店人非常多,要去記得提前網上預約。不然就會和我一樣在外面等2個小時。
2。預約方式:美味不用等小程式搜尋“辣荘”(因為名字還沒有改過來),門頭已經變成辣也重慶市井火鍋了。
3。蟹棒,巴沙魚,黃喉,金針菇是必點菜。豬頭肉,海帶片酌情點。
4。這家店人均82左右。