冬天給孩子進補需講究

眾所周知,冬天是最適合進補的季節,的確,對於老年人和身體虛弱的年輕人來說,冬天是應該好好補補。

但是值得注意的是,孩子跟大人的情況不一樣,正處於生長髮育旺盛的孩子,陽氣本身就盛,隨便亂補只能適得其反。

冬天給孩子進補需講究

一般來說,只有如下三類孩子適合進補。

第一類

是先天不足、身體發育緩慢的孩子;

第二類

是平時一向體弱多病,容易感冒、抵抗力明顯比較差的孩子;

第三類是

脾胃虛弱、消化功能差、食慾差、容易腹瀉的孩子,但這類孩子由於脾胃功能差,補品需慎選,最好遵醫囑進補。

對於這三類孩子,冬天進補也不能跟大人一樣,一飲一食都要非常注意。要緩補忌大補。

冬天給孩子進補需講究

為什麼說冬天適合給孩子補養呢?

傳統養生之所以有秋冬進補的觀念,是因為“秋收冬藏”,冬天是一個收藏、收納的季節。根據天人相應的理論,人的身體這時候也是一個藏納的時節。

在這個時節,我們吃下去的食物中的營養最容易被吸收、儲存。而且,寒冷的季節人的胃口普遍要比夏季好,能夠吃下更多的東西,這也適合補養。

冬天給孩子進補需講究

那麼怎麼補養呢?

首先,要保證吃得均衡,蛋白質、脂肪、碳水化合物以及各種微量元素、礦物質都要考慮到。

在此基礎上,可以適當多吃一些魚、肉、禽、蛋及豆類食物,它們可以為孩子提供更多熱量,抵禦寒冷。

其次,孩子可以多喝一些營養豐富的湯。湯比較好消化,而且能夠驅除寒氣。

比如蘋果蜜棗瘦肉湯可以養陰潤肺、益胃生津。

南瓜紅棗排骨湯能補中益氣、補脾和胃、益氣生津,都適合孩子喝。

還有香菇、銀耳等菌類食物以及海帶、紫菜等水產品做成的湯,有助於提高孩子的免疫力,可以預防感冒。

冬天給孩子進補需講究

總的來說,冬天可以適當補充一些高蛋白、高脂肪的食物,如雞、鴨、魚、肉、蛋、奶等,以及香菇、黑木耳、銀耳、板栗、大豆、紅棗、蓮子、糯米、山藥、龍眼肉等溫補的食物。對孩子來說,用紅棗和桂圓做湯粥補養是非常適合在冬天常吃的。

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