烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷 食品 。用料為優質肉食鴨 北京鴨 ，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔， 肉質 細嫩，味道 醇厚 ，肥而不膩的特色，被譽為“天下 美味 ”。
隨著現代社會人們的工作壓力越來越大，很多朋友都希望在下班之後回到家中可以喝一些白酒。適量的飲酒不但有緩解疲軟，愉悅身心的效果。親朋好友聚會時，小酌幾杯不僅能推動氣氛的發展，還能拉近人與人之間的距離。春節將至，喝酒，尬聊，和酒後的各種花式吹牛也將接踵而至。毫不誇張的說，有些人並沒有喝醉過，當然，更沒有因為喝酒誤過事，進過醫院，並不是因為無敵的酒量，也不是因為就聞聞酒味。以小編總結的經驗來看，除了喝酒適量之外，也要注意飲食搭配。
喝酒對人的危害有以下幾點：
1。 對胃腸道的影響：酒精的刺激會導致胃腸道慢性炎症，長期大量飲酒可能導致消化道潰瘍甚至消化道癌症。
2。 對肝臟的損害：可能導致酒精性肝炎，脂肪肝，肝硬化。
3。 對胰腺的影響：飲酒過量會導致胰腺炎。
4。 增加患二型糖尿病的風險：由於酒精對胰腺及肝臟功能的影響，造成糖代謝障礙，最終導致二型糖尿病。
喝醋解酒加重黏膜刺激
人大量飲酒後，由於酒精對胃腸黏膜的嚴重刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產生。此時喝醋，不僅加重對胃腸黏膜的刺激，更易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病症。
和酒友們說這些的目的，並無其他，最主要的還是希望酒友們喝酒能放心。
宜未雨而綢繆，毋臨渴而掘井，不一樣非要等到喝醉了，才想起來去解酒。在飲酒前做好防禦措施，也能起到防止醉酒的作用。
中國的酒文化也鑄就了我們“無酒不成宴”的習俗，無論在什麼場合吃飯，有了酒，就有了一種氛圍。那麼我們在聚餐、應酬的時候怎樣喝才能避免喝醉呢？
天然的解酒食物——桑葚幹，桑葚幹像乾果一樣方便攜帶，平時放在車裡或者公文包裡，喝酒前偷偷拿兩粒，用溫水沖服就可以了，不再害怕別人勸酒應酬。酒前15-30分鐘吃幾粒桑葚幹——目前最簡單有效的喝酒小技巧
萬物皆相生相剋，白酒的致命殺手就是一種天然的解酒食物—桑葚幹。桑葚被稱作為營養之樹，它含有一種活性成分，能有效地保護胃和加速乙醇排放。這使醉酒的危險降到最低程度。飯前吃幾粒桑葚種子，能有效預防醉酒，喝完後，可以解酒，緩解酒後不適、頭疼、頭暈。
喝酒前30~15分鐘，食用桑葚幹2~5粒，直接嚼碎吞服，也可以喝點水。
快速有效的解酒天然食物一一桑葚幹，酒前2~5粒，增加酒量不易醉，酒後不宿醉不頭疼。解酒小妙招：喝酒前30~15分鐘，食用桑葚幹4~5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升
用法：
喝酒前30~15分鐘，食用桑葚幹4~5粒，直接嚼，同時飲水約300毫升。
功效：
最快3-7天重新啟用你的能力，讓你感覺自己動力十足，每天早起“一柱 擎天”，讓你感覺回到18歲，晚上明顯感覺“能力”變強，不會累！
