文丨淺小花 第229篇
當然是為了賺錢啊
愛情能當飯麼？
不能！
《香蜜沉沉燼如霜》以115億的播放量完美收官，而鄧倫也隨之走紅，成為一線當紅明星。
楊紫曾說，想開一家火鍋店。於是，鳳凰火神謝幕後，二話不說回到家鄉石家莊開起了火鍋店，取名叫“火社”，想必也是為了迎合火神的稱號吧。
而且，火社還藉助當下最火的抖音為自己作宣傳，從他的開業以來的客流量來看，效果還是很不錯的。
在微博上，網友紛紛喊話楊紫，你家二鳳開火鍋店了，快去吃吧。
你不會真的天真的以為，鄧倫開火鍋店是為了楊紫？那你的心裡還真是住著一個小公主呢。
看看明星開的火鍋店你就知道了，任泉的熱辣一號、鄧家佳的HI辣火鍋、薛之謙的上上籤、包貝兒的辣莊重慶老火鍋、陳赫的賢和莊火鍋……明星不僅鍾愛火鍋店，還熱衷於開主題餐廳、奶茶店、炸雞店等。可以說，
餐飲多為明星鍾愛的副業
。
在餐飲行業，為什麼明星都首選火鍋呢？肯定是不為名不為利，究其根本還是為了賺錢。
火鍋真的能賺錢嗎？是的！
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火鍋是當下最火的、賽道最寬的、社交性餐飲。
2017年，在美團的搜尋關鍵詞中，火鍋依然是當之無愧的第一。全國餐飲創業的人共有700萬人，而餐飲創業的品類集中在快餐簡餐、中式正餐和火鍋三類。火鍋的熱度可以說是居高不下。
我們都知道南北方的口感喜好有差異，但是火鍋無論在哪兒都有廣泛的認知。據不完全統計，
火鍋能分為北方、川派、粵系、雲貴系、江浙系、海外等30多個種類
。雖然火鍋的型別很多，但是本質上都離不開鍋底、蘸料、以及涮的食材，只需在這三種上加以改變調整即可。你想做火鍋，根據你的地域飲食特色，總能開一家合適的火鍋店。
同時，像火鍋、燒烤、小龍蝦這種是適合圍聚在一起、休閒型的社交型餐飲。朋友聚餐吃什麼？火鍋！吃完還要拍照留念發個朋友圈，又促進了二次傳播。
就算是明星自帶粉絲流量，也要迎合市場大趨勢，當然會選擇火鍋啊！
此外，加上火鍋對廚師的依賴性比較小，操作簡單，只要鍋底調製好了，食材新鮮種類全一些就行了。
蔬菜也都比較便宜，舉個栗子，一包娃娃菜超市賣5元，一共有3棵，火鍋店裡半顆不到算一盤，一盤售價十幾元，利潤高不高還用說麼。
所以說，鄧倫開火鍋店，除了借自己當紅的熱度，更是做了充分的市場調研的，
想要贏得人民大眾的“薪”，得先贏得人民大眾的胃
。