茶葉受潮發黴怎麼辦?別急,這裡有“治癒”小妙招

茶葉受潮發黴怎麼辦?別急,這裡有“治癒”小妙招

在日常的家庭茶葉儲存中,

“受潮”

是一個大困擾,茶葉的儲存環境有太多約束,一個不注意茶葉就很有可能受潮變質。

眼見辛辛苦苦囤的寶貝茶葉受潮發黴,著實心疼。發黴受潮的茶葉,扔了可惜,不扔又不能喝,委實頭疼。還有一些茶友根本分別不出茶葉是否受潮了,今天小編就給大家講講受潮的茶葉該怎麼處理?

《一》

首先,我們要學會辨別茶葉是否受潮?簡單地說,

茶葉是否受潮與茶葉乾溼度有關,鑑別茶葉乾溼度的標準就是“含水量”

,嚴格理論上來說,含水量在7%以下為正常,7%以上便可以判定為受潮變質了。

茶葉受潮發黴怎麼辦?別急,這裡有“治癒”小妙招

但日常存茶中,我們並非專業人員,很難直接測量茶葉的“含水量”,但可以透過茶葉的細節狀態判定。

最簡單的方法,就是捏一捏茶葉!

如果捏一下就碎了,說明沒有受潮;

若茶葉變成碎末狀則表明輕度受潮;

如果茶葉變碎並變成塊狀或條狀,表明茶葉基本受潮;

茶葉沒成碎末,而是維持原形或者變動不大,則表明茶葉已經完全受潮。

還有一個最直接的方法,就是沖泡品嚐!若是茶葉受潮發黴,大多表面會有黴斑以及難聞的異味,沖泡之後更是明顯。

《二》

受潮後的茶葉分為兩種,一種是有明顯發黴跡象,這種是絕對不能再繼續飲用的;還有一種是僅受潮並沒有發生黴變。

茶葉受潮發黴怎麼辦?別急,這裡有“治癒”小妙招

對於這種情況下,小編這裡有幾個方便快捷的“治癒”小妙招,讓你的茶葉還能繼續喝!

曬乾

太陽能是萬能的,若是你家的茶葉只是受潮並沒有黴變,那麼可以找個陽光充足的大晴天,將茶葉放太陽底下晾曬一段時間,期間注意翻動茶葉。紫外線的照射可以改善茶葉受潮的狀況,但茶葉中的內在物質也會隨著陽光的暴曬而遭到破壞。

無論是如何拯救受潮的茶葉,都要做好茶葉滋味大不如前的心理準備。

烘乾

如果受潮茶葉很多,可以去找熟識的茶行用烘乾機烘乾。當然,如果自身有條件的話,也可以購買家用的小型烘乾機或者電焙型的焙籠。

小編在此溫馨提醒茶友們,若是所存的茶葉大面積受潮,切不可繼續飲用,以防給身體造成危害喔!受潮的茶葉也可作為另外用途,例如作為花草養料、茶水洗臉、茶水泡腳等等,這樣也便不會覺得放棄可惜了。

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