袋鼠王陪你度過美好歲月
食本健康
處暑將至
一度暑出處暑時，秋風送爽已覺遲。
日移南徑斜暉裡，割稻陌阡車馬馳。
處暑節氣
處，止也。暑氣至此而止矣
處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。
是農曆24節氣中第14個節氣，此時，太陽達黃經150度，逼仄暑氣潛伏消散，秋意開始嶄露頭角。待秋風漸肅，瓜熟蒂落之時，便是中秋了。
處暑距真正意義上的秋涼，還差為期18日的“秋老虎”，即晴朗之日仍會感到炎熱難耐。古人云：“處暑十八盆，謂沐浴十八日也”，就是這個道理。
暑氣漸止，天地始肅。疾風急雨，秋意初微。自古有“多事之秋”之語，冷暖交替之際，如若在飲食習慣、作息規律上稍有不慎，人體就會顯現出腸胃疾病、流行感冒等多種問題。採用藥物調理，不僅代價高昂，且“是藥三分毒”，難達目的的同時，還可能適得其反，損害健康。
我國將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”
此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，“登”即成熟的意思。
季節更替，除了調整衣物，飲食調整也是必不可少的。
順時令
龔自珍在《乙丙之際塾議第十七》中，用“順陰陽，布時令，陳肅聖哲謀，教人主法天，公卿、師保、大臣之世言也”，告誡世人順應陰陽五行，季節時令。
秋天，粟谷成熟，瓜果飄香，多吃順應季節的水果蔬菜對人體大有裨益。
在養生上，中醫有-少辛增酸的說法，即為用增酸的方式收斂過旺的肺氣，用少辛的方式減少肺氣的耗散。
秋季，葡萄、莓果等酸味水果大批豐收，為聚斂過旺肺氣，所以在處暑節氣，身體要多攝入偏酸性水果，補充大量維生素C。
而像西瓜這類適應夏季的大寒類瓜果，則要少吃或不吃。
少辛，是因為味辛的食物具有發散的作用，不適合秋季的收斂之性，所以處暑後不宜多吃辣椒、花椒、姜等辛熱食物，更不宜吃燒烤。
多滋補
處暑節氣少雨多寒，天氣乾燥，多雨的夏季後突然步入到少雨的秋季，人體出現會出現面板緊繃、起皮脫屑、毛髮枯燥、嘴唇乾燥或裂口等諸多秋燥症狀。
小米
含有蛋白質、維生素B1、B2、磷、鐵、鈣等多種營養素，易被人體消化利用，在緩解精神壓力、促進人體免疫功能上頗有奇效。
中醫認為：
小米味甘、鹹；性涼，入腎、脾、胃經，具有和中益腎、除熱解毒的作用，是滋補佳品。
小米雖好，但口味單一，飲食習慣上難以長久維繫。
此時，
可尋找富含小米食材的食物取而代之，既改善口感，又可養生保健，
從食補上幫助身體預防秋燥帶來的各種不適及疾病。
重清淡
“貼秋膘”的說法在民間總是廣為流傳，既要貼膘，大魚大肉，山珍海味在所難免。但如在秋意乍來的處暑時節就如此，未免有些為時過早。
處暑時節，要重“養”，為正式的秋冬進補做準備，而非早早胡吃海塞，肆意大補。
油膩食物中含有大量熱量及脂肪，既不易於消化，損害胃部，引發直腸癌等疾病，又阻擋身體對食物本身營養物質的吸收。
如此吃法，既浪費金錢，又損害身體，可謂賠了夫人又折兵。
專家指出，處暑節氣裡，可依照科學規律和自身狀況，多吃蔬菜、水果、粗糧等營養豐富、利於消化的食物，少吃或不吃過於油膩的食物。
對於肥胖和有腸胃疾病等人群來說，此時仍是減脂清腸調體質的好時間。
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