小青柑
是小青柑普洱茶的簡稱，它不同於常見的“大紅柑”（陳皮普洱茶），而是採用果皮未著色、生理未成熟時純天然的新會柑（每年7月份-8月份採摘，芳香油含量高，柑味強烈）和雲南普洱茶為原料，在沒有任何新增劑的情況下，經特殊工藝加工而成。
小青柑的口感，相比較柑普茶確實有所不同。小青柑的柑皮香氣更加濃烈，與陳年普洱相融合後，其柑果清香味尤為突出，是柑普茶所達不到的。
那麼小青柑應該如何去存放呢？
小青柑採摘時尚未成熟，具有一定的苦澀感，這也使得它需要更多的時間存放，與熟普的融合效果也會更佳，後期的轉化效果極佳。
一般來說，我們聊到茶的儲存問題時，都會說到三個至關要素：
防潮、防蟲、防異味。
只要做好了這關鍵的三要素，茶基本就不會有什麼問題。
小青柑需要密封儲存
密封儲存，很多人會以為必須是真空狀態，其實不是的。我們在茶類中說的密封儲存，主要是把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子裡，並且儘量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態。
存茶，還是需要有少量氧氣和茶葉中的物質進行氧化反應的，讓茶葉口感變得醇厚。所以，我們通常才會說，密封存茶的首要關鍵是防潮，而非一定真空。
小青柑也是如此。
小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質，密封儲存的時候，柑皮和普洱茶兩者中的內涵物質才會更加融合，這樣才能更好的保留小青柑的風味。
因為青柑或者普洱吸入潮氣或者其他味道，會讓自身的味道發生變化，因此，需存放在具有通風、乾燥的潔淨環境中。長久收藏，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者鐵罐中即可，若是發現柑皮發軟，只需放在太陽底下翻曬一兩次就好！
最後再強調一次，注意存放地點。
①遠離溼度大、溫度高的地方，比如浴室旁；
②遠離有雜味、油煙的地方，比如廚房；
③無需放入冰箱記憶體放。