“十月獲稻，為此春酒”“為此春酒，以介眉壽 ”是《詩經》中表達美酒的詩句，詩中表明新石器時代的出土的陶器製品中，已有了專用的酒器，可謂是中國釀酒歷史源遠流長。
酒有很多種但是，最深受廣大酒友喜愛的要屬醬香型的白酒，講到知名的醬香型白酒就不得不提被稱為“國酒”的飛天茅臺酒。
可是茅臺酒卻因為是古法釀造，再加上還要有個窖藏的過程，但是全國的需求量很大，而且還有出口需求的情況下。導致茅臺酒價格一路高升，小編看到這最新的標價，都不由感慨這哪是喝酒啊？喝的是人民幣啊！
正因為茅臺酒的價格高，讓一些不法分子看到了投機機會。前段時間我就看到一個網路上傳的一個茅臺酒造假過程，瓶子、包裝各方面都是真的，但造假人員透過打孔，把假酒灌入真瓶，反正大多數人茅臺酒都是人情往來，等到真發現造假者早就走的遠遠的了。
因此，小編在此首先建議各位讀者不管是購買任何品牌的酒，都一定要選擇正規的平臺購入，或是選擇有授權有牌有證的原產廠家直銷的方式進行購入，畢竟轉了好幾手倒賣的當中發生了什麼也是不得而知的
說回喝醬香酒這個問題，昨天有新增我的酒友問我：貴州茅臺是醬香酒中最好喝的嗎？
茅臺是不是最好喝的在每個人的心裡都有各自的答案，但不可否認飛天的口感我們無需質疑的，要不然怎麼能得到這麼多領導，資深酒友的喜愛呢，但這也絲毫不影響在酒的售價上卻將全國一大半的酒友拒之門外（太貴了），很多酒友都直呼：喝不起！
喝不起飛天茅臺酒，不如看看這款酒友老陳分享的一款茅臺鎮的醬香酒
好酒出自好地方，好地方才能釀好酒，如今市面上大多數優質醬香型白酒品牌都出自茅臺鎮，主要是因為優質醬香酒並不是任何地方都能夠釀造出來的。
作為中國醬香酒之都，位於赤水河畔的茅臺鎮，即便放在全球烈酒產區來看，也是競爭力最強的板塊。那麼，為什麼只有在茅臺鎮釀出來的酒，才是醬香突出、幽雅細膩，入口柔綿醇厚，回味悠長，酒液甘美的好酒呢？
一、適宜的小氣候
茅臺鎮海拔僅有423米，地勢低凹，屬於典型的河谷地帶。由此形成了一個獨特的小氣候，冬暖、夏熱、少雨、少風，年均溫度達17。4°，炎熱季節持續半年以上。冬季氣候暖和，溫差小，霜期短，年均無霜期達326天，年雨量僅800至1000mm，日照豐富，年日照量可達1400小時。
特殊的氣候，加上特殊的地質結構，使茅臺河谷空氣中飄遊著無數微生物菌種群，在茅臺河谷之外的任何地方都沒有適合這類微生物存活的自然生態環境。
二、獨特的地質結構
茅臺鎮土壤主要受海拔高度和岩石風化後成土母質影響，土壤分佈與地貌關係緊密。廣泛發育著紫色田土，土層較厚，一般在50釐米左右。酸鹼適度，有機度1。5%，多粒狀結構，碳氮比8～9左右，質地中性。
特別是土壤中砂質和礫石含量高，土體鬆軟，孔隙度大，具有良好的滲透性。由於這種由南向北沿赤水河的紫色土壤滲透性強，因而無論地面水和地下水都透過兩岸的紅層流入赤水河中，既溶解了紅層中的有益成份，又經過層層滲透過濾，濾出了純潔、香甜、可口的優質泉水。茅臺鎮周邊的生態植被、喀斯特地容地貌更是赤水河地段絕無僅有。
三、赤水河的水
赤水河集靈泉秀水於一身，從茅臺鎮旁依街而過。科學檢測顯示，赤水河水質無色、透明、無嗅無異味、微甜爽口，含多種對人體有益的成分，酸鹼適度，鈣鎂離子含量均符合要求。特別是赤水河至今一直未受任何汙染，不但符合飲用衛生標準，更是釀酒的寶貴自然水源。
隨著季節的變化，河水也會有一些變化，夏天雨季，河水為棕紅色，到了重陽金秋，赤水河又恢復純淨清流本色。此時正值投糧季節，河水的自然變化十分有利於醬香酒的釀造。
四、特殊的微生物群
茅臺鎮特殊的氣候和地質結構，加上千年以來大規模的釀酒業，使茅臺酒廠周圍的空氣中飄遊無數微生物菌種群。其中已知約有100多種微生物直接影響著茅臺酒的品質，在長期的茅臺酒釀造過程中，這些微生物透過優選、進化、優勝劣汰，適者生存，從而形成獨特的能為醬香酒發酵產生特殊香氣分子的微生物菌群。
這些微生物菌種群同樣也是絕無僅有、無法複製的。
五、純糧原材料
僅產於茅臺鎮周邊河谷地帶的紅纓子高粱，被人們視為茅臺鎮醬香酒的靈魂，因為這種紅纓子高粱與其他高粱顯著不同，它們糯性好、籽粒堅實、皮厚飽滿，耐蒸煮、耐翻糙，澱粉含量高於65%，支鏈澱粉更是高達90%以上，單寧含量為恰到好處的1。68%，由此才能獲得純正的醬香風味。
六、古法工藝
來自茅臺鎮的醬香酒，最珍貴的是它的釀造工藝。它的釀造週期為一年，期間歷經九次蒸煮、八次加曲發酵、七次取酒、五年窖藏、四輪勾調、和五斤糧食一斤酒的糧酒比，經過這樣複雜的工序，才能釀出令人神往的醬香酒。
此外，茅臺鎮醬香酒所使用的高溫大麴，也是它脫穎而出的秘密之一。高溫大麴微生物種類達上千種，是所有酒類中加曲糧最大、曲糧比最高的。
在茅臺鎮這個“醬香酒王國”，除了一騎絕塵的茅臺集團，還有冉冉升起的醬門新貴——大國醬鄉，老陳所推薦的這款一代天驕醬香型白酒是大國醬鄉的其中一款酒，同樣的環境，同樣的原材料，同樣的坤沙工藝，同樣的純糧醬香酒品質
但價格卻比實惠不少，老陳所推薦的這款一代天驕醬香型白酒我也是親身品嚐過的，是真正的純糧酒
如果你也喜歡喝純糧醬香酒，夜郎古酒業堅持酒廠釀酒、儲存、勾酒、裝瓶、發貨，可萬萬不能錯過。