火鍋現在已經成為我們平時聚餐的首選，尤其是在秋冬季，天氣不斷的變冷，一群人在一起聊著天、喝著啤酒、吃著火鍋別提多愜意了。那麼白癜風患者，到底能不能吃火鍋呢？
其實白癜風患者是不能吃辣的火鍋的，或者說吃火鍋是要有選擇性的。
白癜風患者在吃火鍋時要注意這幾大事項：
1選對湯底
白斑患者儘量別吃過於辛辣刺激的食物，因為過酸過辣的食物，均會對黑色素的產生及代謝會有直接或間接的影響，所以白癜風患者在吃火鍋時，湯底儘量不要太辣。還有，西紅柿富含維生素C，所以不要選擇西紅柿湯底，而骨頭湯和雞湯等清湯系列都是不錯的選擇。
2選擇蔬菜
蔬菜有含有大量的維生素、葉綠素和微量元素等營養成分不僅能消除油膩，補充人體各種營養，還具有清涼、解毒、祛火的作用，對身體健康大有好處。但是對於富含維C的蔬菜，如香菜、青椒、菠菜等白癜風患者要少吃或者不吃，可以選擇黑木耳、娃娃菜、小青菜、白蘿蔔等蔬菜下鍋。
3火鍋中少加魚、蝦等海鮮
魚蝦等葷腥類海鮮食物是白癜風飲食的一大禁忌，需要患者引起注意。海鮮食品多具有使疾病發散的特點，而且還含有對人體面板高致敏的物質，這些對白癜風疾病都是極為不利的。所以白癜風患者吃火鍋時，建議不要加入海鮮類食物。
4可多加些黑色食物
常言道，吃什麼補什麼。白癜風主要是由於體內黑色素缺失所引起的一種面板病，所以白癜風患者要多吃含黑色素較多的食物，這樣將會有利於黑色素的生成，如黑木耳、黑米、海帶等食物。
5蘸料
儘量選擇芝麻醬蘸料。因為芝麻醬含能量比較高，富含鈣、鐵、鋅等多種微量元素，維生素E含量又特別豐富，滋補作用較強，對於改善血液迴圈和提高抗寒能力都有幫助。
對於白癜風患者來說，雖然火鍋不用禁食，但也要合理的搭配膳食。長期飲食不當，偏食、挑食，導致體內微量元素匱乏，可誘發白癜風的發生。患者在日常生活中應及時調整自己的飲食習慣，注意忌口事宜，這樣才能輔助白癜風的治療。因此，飲食是白癜風患者注意事項中的一大要點。
小貼士：
白癜風患者最好少吃火鍋，儘量要少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，因為這些食物很容易對於白癜風患者體內的黑色素細胞合成形成阻礙，不利於白癜風疾病的治療。