血脂異常的危害性
疑問：為什麼說血脂異常是“隱形殺手”？
解答：血脂異常對身體的損害是一一個緩慢的、逐漸加重的隱匿過程。高血脂本身多無明顯的症狀，不做血脂化驗很難被發現。高血脂患者如果同時伴有高血壓或吸菸史，就會加速動脈粥樣硬化的程序，導致動脈血管狹窄或阻塞。此時患者可有頭暈、胸悶，嚴重者則突然發生腦卒中、心肌梗死，甚至心臟性死亡。正因為高血脂是悄然無息地逐漸吞噬著生命，人們形象地把它稱為“隱形殺手”。
高脂血症與許多疾病密切相關，它最重要的是可以導致動脈粥樣硬化，對人體產生嚴重危害，被人們視為心腦血管疾病的“兇手”。
1。
心腦血管病
高脂血症患者由於血脂含量高，故使動脈內壁斑塊沉積速度加快，當斑塊將血管內壁阻塞到一定程度而使血液供應發生不足時，就會出現相應的臨床表現及疾病。高脂血症的最大危害是導致心腦血管疾病，如脂肪斑塊阻塞至連通心臟的動脈支時，即發生冠心病；當脂肪斑塊阻塞腦動脈或其分支時，則會出現腦血管病。
2。
腎小球硬化
高血脂可引起血管內皮細胞損傷，導致血管壁通透性升高，血漿脂蛋白得以進人並沉積於血管壁內膜，之後引起巨噬細胞的清除反應和血管平滑肌細胞增生並形成斑塊，而導致血管硬化、腎動脈硬化、管腔狹窄，可使腎臟發生缺血、萎縮、間質纖維增生等。若腎血管阻塞則出現相應區域梗死，梗死灶機化後形成瘢痕，從而導致腎小球硬化。在腎外則可加速冠狀動脈硬化的發生，導致冠心病的發生以及增加患者發生心肌梗死的可能。
3。
腎小球損傷
高血脂可引起脂質在腎小球內沉積，低密度脂蛋白可啟用迴圈中單核細胞並導致腎小球內單核細胞浸潤，而引起或加重炎症反應。同時腎小球的系膜細胞、內皮細胞均能產生活化氧分子，促進脂質過氧化，氧化的低密度脂蛋白（OX-LDL） 具有極強的細胞毒性作用，導致腎組織損傷。另外，高血脂還能引起腎小球系膜基質中膠原蛋白及纖維蛋白增加，這些成分均與腎小球硬化直接相關。
飲食因素對血脂異常的重要性
疑問：為什麼高血脂者不宜進食動物內臟？
解答：國內外的醫學專家普遍認為，高血脂患者首先應降低膳食中膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量，控制總熱量和增加體力活動來保證熱量平衡，達到和維持理想體重的健康要求。
我們中國人比較偏愛動物內臟，常認為“以髒養髒”所謂“吃什麼補什麼”、“吃腦補腦”、“吃肝補血”、“吃腰補腎”。然而，動物內臟（肝、腎、肚腸、腦等）大多屬於高膽固醇食物，比其他食物的膽固醇含量高出好多倍。因此，為了避免攝入過多的膽固醇，高血脂者應嚴格限制進食動物內臟。
拜拜了，高血脂；拜拜了，甘油三酯；拜拜了，腦梗心梗；降血脂做好這1件事
這件事便是補充黃花月草素類的油脂化合物，黃花月草素中含有豐富的γ-亞麻酸，γ-亞麻酸具有明顯的降低總膽固醇的作用，是亞油酸的163倍，其機理為：作為前列腺素E1的前體，而發揮降低總膽固醇的作用；γ-亞麻酸為多不飽和脂肪酸，所形成的膽固醇熔點較低，易於乳化、輸送和代謝，從而達到降低血清中膽固醇的作用；
黃花月草素可以從血液中清除甘油三酯，減少內源性總膽固醇的合成，減少β-脂蛋白的生成。此外，γ-亞麻酸還具有提高高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白的作用。