身體健康離不開膳食營養,每天補充適當的維生素也很重要。飲食均衡已經變成長壽準則之一,現在很多都喜歡去泰國旅遊,原因是在那裡不僅有當地的特色美食,還有中國的港式甜品,他們模仿香港老港記品牌的的做法,不得不說美食是當今社會最受歡迎東西了,親朋好友聚餐,少不了美食的款待,去過泰國都知道這幾樣美食,是最受喜愛的,同時也是有弊端的,除了老港記的港式甜品加盟店。來看看吧!
港式甜食
曼谷蛋糕
泰國甜品
糖類,是人體的主要
能源
物質,體幾乎所有的細胞,都需要糖類提供營養。癌細胞也是如此。但不同於正常細胞,癌細胞對糖的利用更快速,從而滿足自身快速生長和瘋狂擴張的需求。高血糖會造成糖尿病和肥胖,而這兩種疾病本身就是癌症的危險因素。另外,高水平的血糖,更容易讓癌細胞長得飛快且更容易四處傳播,可以直接提高機體患癌的危險性。
炸肉香
泰國曼谷炸肉鬆
油炸的食物通常酥脆又很香。
但它們是一類致癌可能性較高的食物。
一方面,
油脂
持續受熱,會產生如「苯並芘」等致癌物,增加胃癌、結腸癌的風險;油炸產生油煙,也是肺癌等癌症的高風險因素。
另一方面,油炸的高溫,還會讓食物本身也產生致癌物,比如「
丙烯醯胺
」。
加工肉
泰國牛肉加工
泰國牛肉
世界衛生組織
將加工肉製品評定為 1類致癌物,即存在明確的致癌作用。
具體的原因
科學家
也沒有明確,但是可能的原因有多個方面,如亞硝基化合物、雜環胺、多環芳烴、血紅素鐵、飽和脂肪等多種因素。
鎘
鎘並不是人體必需元素,不易被腸道吸收,但可經呼吸被體內吸收,容易造成腎功能障礙、
乳腺癌
、
肺癌
、
胰腺癌
和子宮內膜癌。日常生活中,攝入含鎘的食物(如腎、肝、甲殼類、穀物)為非職業主要來源。吸菸是普通人鎘暴露的第二大來源,與不吸菸者相比,重度吸菸者(>300包/年)的尿液中鎘水平可能會翻倍。
泰國咖哩炒蟹。(螃蟹斬塊,先炸一下等用。咖哩粉加咖哩粉用椰漿調勻。油熱下姜蒜,爆香,下土豆塊翻炒下咖哩,加半碗的椰漿慢火燉。煮到土豆七八分熟下冰蔥和紅椒,最後下螃蟹,最後再加一次椰漿,收汁即可。
泰國咖哩炒蟹