你還在路邊買早餐?這樣的早餐僅需9分鐘!做法一看就懂!

哈嘍,大家好!不會做美食的後期不是一個好的攝影師,我是美食挖挖挖掘機

你還在路邊買早餐?這樣的早餐僅需9分鐘!做法一看就懂!

今天給大家分享的是早餐,九五至尊,很簡單一學就會(今個小編沒有修圖,還是因為懶)

你還在路邊買早餐?這樣的早餐僅需9分鐘!做法一看就懂!

準備食材:廣式臘腸2根 雞蛋1個 蔥1節 饅頭2個(臘腸是網友給的;雞蛋是超市買的,因為張大爺把他們家老母雞給燉了;蔥是我媽在花盆了中的,想要蔥的小夥伴可艾特我,我連花盆帶蔥都給你們郵過去)

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第一步:臘腸切段放入盤子,再打入雞蛋 加少於鹽 (悠紅的香腸,雖然是遠道而來的客人,但是從外形上看,與當地的沒有什麼分別;可能是受了相同文化的洗禮,這區別之處可能是源於臘腸深處的味道。嗯,果然是我想多了,南北文化大融合這麼多年,口味也一樣了。從櫥櫃底部掏出了同樣有獨特血統的藍底白釉棕色邊的盤子,只有它才能配的上這臘腸的氣質。特地將臘腸分為5段,這對於我們來說都是一個特殊的數字,打入雞蛋讓分離的臘腸,又有了水乳交融的體驗,在它們歡呼雀躍時,來點蔥花為他們慶祝,這也預示著這場儀式逐漸接近尾聲,最後食鹽的參與徹底為此劃傷了一個句號)

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第二步:將盤子放入蒸鍋, 饅頭也放入蒸鍋,九分鐘後出鍋 (特殊制地的蒸盤,每一個孔都有不同的含義,從八荒六合到九九歸一,同樣也給它賦予了不同的使命;光滑的鍋壁映襯出饅頭與盤子的身影,在若影若現中方法聽到了來自鍋蓋深處的呼喚。大火蒸上9分鐘,一分不多一秒不少,時間的設定正好與臘腸的5段遙相呼應,這就是我們大氣的九五之尊早餐)

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平淡無味的燕麥,也是這次早餐重要的參與者,也只有它的波瀾不驚才能將九五之尊的霸道化的無影無形,最後再配合上略帶酸味的小饅頭。啊,我以後再也不做早餐了,就算我現在出門也已經遲到了,我這支稜起來無處安放的錢包!

TAG: 臘腸早餐盤子雞蛋放入