白髮多的人要多吃黑芝麻糊,好吃又營養,常吃一頭烏髮顯年輕

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傳統黑芝麻糊承載了很多人的兒時回憶,記憶中的它甜甜的,十分美味。

想必大家小時候經常吃,它就是一開啟就香飄滿屋,一款真正好吃的芝麻糊應該是用現有的芝麻製作的,那才是小時候吃路邊攤的正經味道。

而且聽家裡的老人說,白髮多的人要多吃黑芝麻糊,美味又營養,常吃一頭烏髮顯年輕。

所以今天教大家制作一款經典黑芝麻糊,經常吃緩解白髮問題,多吃保年輕~

【準備食材】

冰糖適量

黑芝麻250克

第一次水900毫升

第二次水400毫升

糯米150g

紅棗中等大小10顆

【做法步驟】

1、準備原材料

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2、米洗乾淨後用冷水浸泡1個半小時瀝乾。

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3、黑芝倒入平底鍋炒出香味熟透,不要炒過了哦,炒過頭了後續就苦啦。

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4、紅棗用筷子去核,洗淨核剪碎備用。

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5、把炒熟的黑芝、泡過水的糯米、紅棗加入第一次900毫升水,用破壁機高速打碎成糊糊,可以多打幾次直到細膩。

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6、打好的糊糊倒出來篩子過濾,可以用水產幫助按壓。

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保留過濾出的芝麻水。

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7、將所有沒過濾網的渣再一次放進料理機加入第二次400毫升的水繼續打成糊糊~

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8、重複以上步驟,將芝麻水濾出,最後渣的形態應該是乾燥的。

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9、濾出的黑芝麻水按照想喝的分量倒入奶鍋中,根據個人口味加入適量冰糖,芝麻糊在加熱的過程中會越來越稠。

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不喜歡太稠的小夥伴可以適當縮減加熱的時間,冷卻之後會更稠一些哦~加熱完成後倒入碗裡即可食用!

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自制的黑芝麻糊吃起來香甜順滑,在舌尖絲滑流動,滿滿的都是芝麻香,最適合夜宵或者當早餐了,糊糊養胃在晚上或早晨吃都可以減輕腸胃負擔,喜歡的小夥伴可以在家自己嘗試起來!好吃不費勁~

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