無論飯市還是宵夜,TA總是
座無虛席
。無論是晴天還是下雨,TA永遠是凌晨調班司機停留飽肚的港灣,或許TA也是一個個失眠者為了喝一碗粥,深夜也要打卡的地方。
TA藏在小小的巷子裡,卻被眾所周知。
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很多石岐人不一定知道“
榮記食店
”,但只要說“大墩豬骨粥”,個個人都知道!
出品質量高味道好份量大價格良心
,贏得很多回頭客,很多人慕名而來,就為品嚐一下正宗的中山本地美食。
招牌人氣必點菜式,豬骨和粥分開上,骨香,髮菜和花生完美融合在鹹鹹的粥中,綿軟滑溜,濃稠甘香,降火又好吃,幾碗都不夠。
▲ 最最經典的招牌鹹豬骨粥
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金燦燦的魚嘴,一看就讓人很有食慾,
外酥裡嫩,滑溜溜
,撒上蔥花,別看它是油炸的,一點也不膩,撒上蔥花,這個顏色也太好看了吧。
▲ 吃停到不下來的煎焗魚嘴
這種天氣,得閒就應該和朋友點上一份炒花甲,吹著初夏的晚風,啃花甲,天吶,小編都在腦補這樣幸福的場景了。
肉質鮮美,辣味十足
,點就完事兒了!
▲ 吃辣愛好者的福音炒花甲
分量超級足,優秀的店家讓白貝粉絲和紫蘇交了個朋友,超級提味,白貝鮮美的湯汁混入粉絲中,
粉絲入口鮮爽勁道
,店家真是超級良心。
▲ 卜卜白貝的特別寫真
說起這款椒鹽田雞簡直就是AJ同款造型,口感酥脆肉質鮮美就先不說了,造型還這麼拉風。
吃了這款田雞就是街上最靚的崽崽了
。
▲ 連劈叉都是耍帥的形狀
牛肉毫不吝嗇,河粉爽滑,牛肉滑嫩,加上時蔬配料豐富多樣,搭配蒜蓉辣椒醬的這種破天荒的吃法,竟然讓小編髮現了新大陸,分分鐘被驚豔到。
▲ 幹炒牛河
嫩豆苗搭配肉片豆腐皮蛋搭配而成的一道健康菜品,低油低卡,絕對符合養生標準,湯底鮮美,在吃完豬骨粥或者是大墩出品的煎炸食物之後最適合來一份上湯豆苗解解膩。
- 大墩豬骨粥 -
這個二十幾年的老字號,低調卻有超高存在感的存在這巷子裡,每天日落的傍晚開始,炊煙裊裊,開始忙碌,環境雖然簡陋,但卻有著星級般的出品,絕對是值得一去的好店。
榮 記 食 店
大 墩 豬 骨 粥
中山市石岐區大墩村大墩新街北帝廟西行50米
Time:
週一至週日 17:00pm-4:00am