1、每天喝醋好嗎
想要獲得來自醋的健康功效，食用量非常重要，平均每天喝一大勺醋即可。由於醋日常用途很多，無論是當成飲料一樣一飲而盡，還是用果醋的方式飲用，或是用於炒菜、涼拌菜等都可以，攝入的方式多種多樣。然而值得一提的是，一旦停止飲用醋，4周後再開始飲用醋就和一開始一樣，也就是說，想要獲得來自醋的養生效果，堅持每天飲用非常重要。
醋中含有的醋酸是解決代謝問題的「優等生」，每天喝一大勺醋不但能夠讓人的新陳代謝更加良好，同時還能消除疲勞。
沒有食慾的時候飲一杯醋能夠提升食慾，同時能夠抑制身體肥胖、消除身體疲勞，可以說是創造一個代謝良好的身體最強的夥伴。人的新陳代謝一旦變差，內臟中脂肪就極易囤積。愛知學院大學身心繫教授佐藤佑造指出，醋中的主要成分醋酸在抑制脂肪合成的同時，還能夠促進脂肪分解，由此促進內臟脂肪的消解。
2、每天喝醋的好處在於調整PH值，身體更健康
健康的血液應該呈現”弱鹼性”，現代MM飲食失去平衡，作息時間不正常，免疫力也差。”長期”且”適量”的喝醋，可以平衡身體的PH值，有助身體健康。
3、每天喝醋的好處在於加速燃燒脂肪，可以快速減肥
醋的含有的營養是很高的，最主要的就是含有豐富的”氨基酸”，氨基酸可以幫助我們的身體是代謝不用的乳酸，進而減少我們的疲勞。經常的喝醋可以幫助我們減肥，如果在加上適量的運動，身體消耗的脂肪就會更多，這樣減肥的效果會更加的好。
4、每天喝醋的好處在於可以使肌膚變得更細膩光滑
”檸檬醋”可以促進肌膚的再生能力，改善膚色暗沉，抑制痘痘生長。令肌膚細膩光滑，如初生嬰兒般。
5、幫助骨骼鈣質的吸收，身體更挺拔
女人一超過35歲，骨頭越來越僵硬，一天到晚懷疑自己是不是得了”骨質疏鬆”症？醋中含有”醋酸”，會和食物中的鈣質結合成”醋酸鈣”，而醋酸鈣正是人體最容易吸收的鈣質種類。所以多喝醋，可以讓你的身體更挺拔美麗。
喝醋的禁忌有哪些
1、空腹者不宜吃醋
空腹者不宜吃醋。不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯後一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。
2、骨折的人避免吃醋
骨折的人避免吃醋。在骨折治療和康復期間的人應避免吃醋。醋由於能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，使受傷肢體痠軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能癒合。
3、對醋過敏者及低血壓者忌用
對醋過敏者及低血壓者忌用。食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外，患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
4、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜
胃潰瘍和胃酸過多患者不宜。醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導致潰瘍加重。
醋的妙用有哪些
1、醋可以營養美髮
在用中性洗髮液洗髮後，在溫水中倒入2湯勺匙白醋攪勻，漂洗頭髮，20分鐘後用清水沖洗，可使頭髮會變得柔軟光澤、烏黑亮麗。
此外，每晚睡前，用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長處塗溼，輕輕揉搓髮根部，10分鐘以後，用清水洗淨。也可以抑制頭皮屑得生長。
