糯米蛋已經流行了好幾年了，我就一直處在想嘗試但又怕麻煩的矛盾之中。前段時間自己醃製的鹹鴨蛋都能吃了，繼續泡下去就會太鹹，一起拿出來幾天吃不掉又怕壞了，所以又想起來我的糯米蛋，就這樣我終於拔草了！
自己醃製的鹹鴨蛋個個流油了，這個蛋黃真的讓我欲罷不能啊，用它做出的糯米蛋簡直不要太完美，一口咬下去，滿足到爆！
開始製作啦
材料：糯米，海米，瑤柱，玉米，毛豆，胡蘿蔔，鹽，生抽，老抽，白糖
做法：
糯米跟海米、瑤柱提前浸泡，這個天可以放在冰箱裡
鹹鴨蛋洗乾淨
胡蘿蔔去皮切丁，海米、瑤柱切碎，剝下玉米粒，跟毛豆一起放入浸泡好瀝過水的糯米中，加適量鹽、生抽、老抽、白糖
所有材料一起翻拌均勻，本來想用豌豆的，但是買不到了，下市了，所以用了毛豆
鴨蛋的一邊輕輕的敲一下，然後剝出一個洞，到處蛋白，儘量倒乾淨，然後用勺子灌入材料，用筷子稍微的壓一下，九分滿就可以了
就這樣裝好所有的鴨蛋，包上錫紙，防止漏米，然後放入高壓鍋
糯米蛋蒸好出鍋啦
蒸熟的糯米蛋就可以拿出來吃啦，如果吃不完還可以放冰箱裡哦。蔬菜的清香、糯米的稻香和鴨蛋的油香味道的融合，任它們帶點頑皮的嚼勁在嘴巴中蔓延在傳遞到胃裡，一個接一個的停不下來，這時候什麼是無食慾？我只想再來幾個！
