在臨床上肝臟疾病以下三種情況常常會出現口乾、口苦現象：
1、肝膽溼熱型：這類患者大多常吃辛辣或油炸食物所導致肝膽火旺、溼熱內蘊，常表現為口苦口渴，睡眼多夢等症狀。
2、肝氣鬱結型：情緒與肝臟之間的關聯性是十分密切的，中醫學認為怒傷肝經常發脾氣，牌氣暴躁的人或焦慮抑鬱者可因肝失疏洩而致膽汁排洩不暢，臨床常見患者情志不暢、易怒、口苦、口乾。女性患者還易出現乳房脹痛、舌淡紅或嫩紅苔薄白或黃，脈弦細或數。
3、肝臟功能異常：這類人群大多長期熬夜、酗酒、吸菸。這些不良生活習慣慢慢破壞人體肝臟的正常功能，更容易導致酒精肝、肝硬化、此時患者的新陳代謝功能出現紊亂，也會出現口苦、口乾等症狀。
總的來說，口乾涉及人體津液代謝過程。津液來源於水谷精微，透過胃對飲食物的吸收及小腸分清泌濁，上輸於脾；透過脾的轉輸、肺的肅降和腎的蒸騰氣化，以三焦為通道輸布全身。在此過程中，腎的作用極其重要。全身津液的輸布都需要腎的蒸騰氣化、升清降濁得以實現，因此，《素問，逆調論》日“腎者水髒，主津液”。苦為膽味，口苦在臨床常見於邪在少陽及肝膽鬱熱。
調查發現，臨床高達61。1%的肝硬化患者會出現口乾口苦，且其症狀常與視物模糊、耳鳴、兩目乾澀、面板癢、性慾減退、腰膝痠軟、五心煩熱、便秘、脈數等症狀共存“，這是典型的肝骨陰虛證候。而肝腎陰虛證貫穿於慢性肝炎後肝硬化的始終。