在如今患有心腦血管病的人不在少數，其中發生腦梗的也不陌生，當血液粘稠度上升，脂類物質就會容易附在血管壁上，在早期的時候可能沒有發生異常，但是時間一久，血管會變得逐漸狹窄，以至於大腦供血量越來越少，當堵塞面積超過70%後，腦梗就會找上門來。
所以在平時血液黏稠不能忽視，血液黏稠在臨床上的全稱是高黏稠血癥，如果出現就需要注意以下的3種食物要少吃了。
1.含糖量高的食物
很多甜食含有高糖，如果長期食用含高糖食物，不僅會轉化為脂肪堆積體內，導致肥胖，還會轉化為甘油三脂，造成高血糖的出現，同時會迅速升高血液粘稠度。
2. 含脂肪高的食物
這類食物包括肥肉、紅肉等，還有些高脂肪的食物，比如花生等等。如果長期的攝入不僅會導致肥胖，還會在血液中脂類物質不斷堆積，導致高血脂病的出現，血液也變得黏稠。
3. 含膽固醇高的食物
就像很多動物內臟都是含膽固醇成分很高的，如果大量食用，會造成血脂水平失衡，升高甘油三脂等問題的出現，脂類物質也容易堆積在血管壁上，尤其是對於有出現血液粘稠的朋友不利。
因此，要注意這些食物的攝入而加重體內的血液粘稠度。在日常生活中，除了日常飲食以外，還要注意多喝水、多運動、勞逸要結合等等，儘量爭取讓血黏度達到正常範圍內。