農場羊奶產能提高了,為了滿足部分新關注的粉絲需要,整理出一篇文章簡單介紹一下羊奶和好處,羊奶、牛奶以及母乳對比,另外也教會朋友們如何辨別純正羊奶:
羊奶的好處:
含有豐富的天然核酸、核苷酸、腦磷脂等,其中核酸主宰機體的新陳代謝,是維護大腦記憶、增強記憶、恢復腦功能的重要元素
。
羊奶可補虛潤肺
對於虛弱消瘦、肺燥導致的咳嗽、咳痰、咳血的人,適當食用羊奶有很好的補虛潤肺的功效。
羊奶可補氣血
羊奶中的維生素含量較高,常飲羊奶可病不沾身,面色紅潤,氣血好,體力充沛提高免疫力。
羊奶可保護視力
羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷、維生素A、維生素B等的含量都比牛奶要高,對保護視力、恢復體能有明顯好處。
羊奶可促進睡眠
羊奶中含的五羥色胺對大腦催眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,儘快進入夢鄉。
羊奶還可護肝養肝
羊奶對治療肝病有輔助功效,羊乳中優質的蛋白質能夠排除肝內有害脂肪,促進肝細胞再生,養肝護肝。
羊奶、牛奶以及母乳營養對比表
純正羊奶辨別:
1。熬奶的時候在奶要開的時候看奶的中間是否向上冒水泡,如果冒水泡就可能不是純羊奶,有摻水,純奶是平均的向上沸騰的。不過我們的奶其實除了實驗是不需要熬奶,我們已經做過巴氏消毒處理。
2。煮沸羊奶,看是否有奶皮。鮮奶煮過的話,一定會有一層厚厚的奶皮哦!
3。看奶是否很稠,如果是奶粉類衝的,再稠都不會比鮮奶稠,你晃動下看看被子壁上會不會留下一層奶,靜置一會,看那層奶有沒有掛壁,如果掛就是純正的羊奶。
4。還有最後一條就是口感的問題,羊鮮奶會有比較濃的香味和少許羶味,如果是奶粉衝出來的,這種味道就不那麼濃厚了。
總結:
除了本身生物屬性的原因,羊奶營養高於牛奶,另外最重要一條是羊奶食性太雜,放牧的時候,我觀察,除了有毒的菇類,基本是什麼帶綠色的都吃,特別是冬季,沒有太多青草,連樹葉和草根都吃,而這些牛是不會吃的,也就無法獲取此類植物的元素,自然營養更加豐富了。