地中海飲食主要指西班牙、希臘、義大利和摩洛哥這些地中海周邊國家的飲食結構和習慣，
地中海飲食的界定並不是很明確，
只是這個地域的人群在心血管方面的死亡率同比其他國家低了不少，研究發現該區域的膳食構成、飲食原則和生活習慣等多方面的特點，總結歸納為“地中海飲食”，一些媒體積極推薦並且營養學專家和心腦血管疾病內分泌代謝疾病的專家對地中海飲食的益處也十分肯定。
地中海飲食金字塔
最早由Harvard School of Public Health和WHO提出了“地中海飲食金字塔”的概念，
後經過大量的研究證明
地中海飲食的健康益處，包括降低心臟病發生率、有利於糖尿病的控制、有利於減輕體重、降低患某些癌症（直結腸癌、乳腺癌等）的風險等等
。
我們分別看一下
地中海飲食金字塔從下到上5層的內容分別包括什麼
1.最底一層，體力運動，良好的人際關係，與他人一起享受食物
2.倒數第二層，每餐的食物，包括水果、蔬菜、全穀物食物、義大利麵、橄欖油、大豆、堅果、種子、香料和調料
3。
倒數第三層 ，每週至少兩次攝入，主要是魚和海產品
4。
倒數第四層 ，適量食用，頻率每日到每週不等，包括禽類、蛋類、乳酪、酸奶
5.最上層，紅肉和甜品，不要經常吃
6.水和紅酒
紅酒是地中海飲食中包括的，
但是酒精有害是肯定的，這個可以不含在內。
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