芹菜是淺根性蔬菜，以營養生長為主，相比辣椒西紅柿茄子等果蔬菜而言，生 殖生長較弱。因此氮肥在芹菜的種植過程中相對較高。
從芹菜種植的實踐經驗來看，芹菜健壯生長所需要的營養元素主要有氮磷鉀鈣鎂硼，6大營養元素的吸收量佔總吸收量的85%以上。
圖片：芹菜種植田間展示
其中氮量最高，主要滿足芹菜地上植株部分的營養生長。
鉀鈣次之。鉀主要滿足芹菜葉柄的膨大提高芹菜的產量和改善芹菜品質。鈣也是芹菜生長不可缺少的中量元素。芹菜缺鈣時，會引起芹菜“燒心”。
芹菜對磷鎂需求相對較少。磷主要影響芹菜品質形成。但磷過量時，芹菜又會葉柄細長，纖維素增多，影響芹菜的口感和風味。芹菜缺鎂時會“花葉”。
芹菜需硼微量元素最少，但不可或缺。芹菜種植植株缺硼或在缺硼的土壤中種植芹菜時，芹菜葉柄不僅容易出現橫裂（亦即莖折病），還且還容易使芹菜的莖木栓化，纖維素變多，影響芹菜的品質和風味。
圖片：芹菜的設施栽培展示
對於芹菜所需要的氮肥，在碳酸氫銨，尿素，硝酸銨等氮肥品種之中，芹菜最“忌諱”尿素這個氮肥品種。為什麼？
因為芹菜施用尿素以後，營養生長不僅不會加快反而會變得更加緩慢，纖維素增多，植株更容易老化，降低芹菜的外觀“顏值”和品質，而且在食用時還略帶口味。所以，芹菜種植過程中適宜給芹菜多施氮肥，但不宜追施尿素。
為此，許多的農資生產廠家和農資經銷商為了滿足菜農的這個用肥需求，就誕生了不同種類的芹菜專用肥。
有的芹菜專用肥在菜農的種植過程中，經過試用，確有“不凡”的效果，能夠保證菜農的增產增收增效。但大部分芹菜專用肥都是“迎合”了菜農的這個需求，將普通的肥料換了個包裝袋而已，並無實質性的變化。
圖片：芹菜的營養生長
外邊看包裝袋明明標註的是芹菜專用肥，可能裡面包裝的就是普通的三個15含量的一般複合肥或復混肥。唯一不同的就是一樣的肥料不一樣的價格賣給了你，加大了肥料的利潤空間。
因此但凡在種植芹菜的菜農們，在購置芹菜專用肥時，一定要擦亮你的雙眼，到正規的有信譽的農資門店購買有信譽的大品牌芹菜專用肥，否則你被“套 路”了還不知咋回事？
不過，為了規避各種各樣的花式“套路”購肥，菜農也可以根據芹菜的需肥特徵和需肥規律，自已匹配芹菜用肥。
圖片：不同型別的肥料品種
比如芹菜基肥可以使用有機肥200~300市斤/畝，再輔以氮磷鉀比例為3個15的普通複合肥120~150市斤/畝。缺鈣土壤適量新增硝酸鈣15市斤/畝，缺硼土壤適量新增硼肥（顆粒劑或粉體劑）500g/畝。
在芹菜緩苗生長期，可以結合土壤澆水，用清糞水或清水根外追施碳酸氫銨50市斤/畝，與15~20市斤/畝硫酸鉀一起衝施或澆灌。
在芹菜的健旺生長期，用高氮中磷高鉀複合肥根外衝施（追施）芹菜，每畝用量15市斤~20市斤。
此外，在芹菜的各個生長期除根外追施外，還可以用98%磷酸二氫鉀水溶性葉面肥25g~30g/桶水與多功能氨基酸（腐殖酸）葉面肥30~50g/桶水兩元或者多元復配使用，從葉片補充芹菜營養生長和生 殖生長所需要的各類營養元素，及時矯正芹菜在種植過程中出現的影響芹菜產量與質量的各類生理 性 病害。提高芹菜種植的產量和收益。
圖片：尿素與碳酸氫銨
