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隨著馬拉松運動越來越受歡迎，圍繞馬拉松衍生的周邊產品也越來越豐富，能量膠就是其中之一。現在在網路上搜索跑馬的計劃和攻略，補給必備能量膠已經是眾多跑者的共識。
但能量膠究竟是什麼？它含有哪些成分？它是如何幫助我們補充能量的？有沒有必要吃能量膠？怎麼吃能量膠？這些問題還在困擾著不少跑步愛好者。
今天我們就專門來剖析一下能量膠的成分和工作原理，幫助你瞭解何時以及如何使用能量膠，以發揮出它最大的用處。
什麼是能量膠？
能量膠是由各種糖、食用膠、果汁以及食用香精等材料製成的一種黏稠狀的膠質體。一般會被封裝成獨立的小包裝，作為主要的補給食品，在跑步時方便快捷的補充跑者耗盡的碳水化合物儲存。
不同品牌的能量膠功能差別不大，但口味、黏性、甜度各不相同，可以多測試幾個品牌的產品，選擇一款合適自己的。
能量膠是如何工作的？
跑步的時候，身體有兩個能量的來源，分別是脂肪和碳水化合物。脂肪因為分解供能的速度比較慢，所以一般都是由碳水化合物作為能量來源。
一般來說，跑得越快，碳水化合物供能比例就越高。但我們的身體一般只在肌肉中儲存少量的碳水化合物，即所謂的糖原。普通跑者在馬拉松賽程一半的時候，身體內的糖原就會出現不足，跑者可能就會產生頭暈等低血糖的症狀。
三個不同品牌能量膠成分表
能量膠中有多種糖類新增，大部分是單糖，能被人體迅速吸收。當跑者食用能量膠之後，單糖經血液運輸到各組織細胞進行合成代謝和分解代謝，身體能夠迅速補充能量，雖然我們無法知道這些單糖作用到了哪些肌肉上，但它們確實有助於繼續為我們的跑步提供能量。
能量膠還包含一些其他的成分，根據不同產品主打特點的不同，可能含有電解質、牛磺酸、咖啡因等物質。可以幫助跑者補充丟失的礦物質，提神醒腦，加快能量的傳遞。
什麼時候應該使用能量膠？
每個跑者對於碳水化合物的吸收速度都不同。有的人可能在幾分鐘內就能感受到效果，有的人就需要時間長一點。
所以在跑馬的時候，不能等到自己覺得已經體力不支了或者撞牆了才吃能量膠。在平常訓練的時候就要練習使用能量膠，以確保自己知道跑到什麼時候就應該使用能量膠了。
應該多久使用一次能量膠？
每支能量膠大概含有25克的碳水化合物，以單糖的形式存在。一支凝膠可提供約45分鐘的跑步能量供給，但一次服用兩支並不意味著會有90分鐘的跑步能量供給。相反，跑步過程中，人體的消化系統功能是減弱的，補充能量膠過多，單糖不一定都能被吸收，還有可能導致胃的負擔過重。
所以兩次補充能量膠的間隔時間大約取45-60分鐘，或者約10公里，以確保身體不會一下子攝入過多的單糖。也可以考慮交替使用含咖啡因和不含咖啡因的能量膠，以確保不會攝入過多的咖啡因。
使用能量膠還應該注意什麼？
補充能量膠的時候，一定要和水一起服用。沒有水的話，就需要更長的時間來消化這些東西，而且有些能量膠非常粘，不喝水的話也難以下嚥。
另外，由於能量膠是濃縮的運動飲料，所以不要和能量飲料一起服用，否則會面臨一次攝入過多糖分的風險。
在正式比賽之前，平常訓練的過程中可以每次一點一點練習使用能量膠，避免正式比賽的時候，因為運動時消化系統功能弱，胃無法消化這些東西，導致不得不暫停下來上廁所。
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