合理膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動的需求。隨著生活水平的提高，各種腫瘤也離我們越來越近。正所謂吃得好才有力氣對抗病魔。那麼今天，我們就來了解一下，腫瘤患者的飲食應該如何選擇。
1、粗細搭配，色彩豐富
科學飲食的第一要義是：粗細搭配，色彩豐富。“粗細搭配”的“粗”指的是“全穀物”，即保留了一粒種子完整的營養成分，比如說全麥粉、糙米、燕麥等，都屬於全穀物。全穀物相較於白米白麵，具有豐富的維生素和抗氧化物質。此外它還含有一些可能具有抗腫瘤作用的物質，比如芬酸、生育醇、肌醇六磷酸等。
所以我們給大家的建議是要提倡食不厭粗，糧不厭雜，我們主食的1/3~1/2可以換成粗雜糧，比如說吃麵就加全麥粉，如果吃米的話，可以三分之二吃白米，三分之一吃糙米、黑米、紅米等，根據自己的口味去新增。
但是有一點需要給大家強調，吃粗雜糧還需要根據你個人的身體狀況去調節，有的人吃了粗雜糧之後可能會覺得出現了消化負擔，甚至可能會出現腹瀉的情況，那麼這個時候飲食就要以白米白麵為主。而一般狀況良好的腫瘤患者吃粗雜糧是沒問題的。
2、重視蔬果補充
放療期間，特別注意蔬菜水果的補充，保證每天一斤蔬菜、半斤水果，經口進食不足時，可以取適量用破壁料理料理機打成蔬果漿（糖尿病用蔬菜漿），管飼的病友用20目分樣篩（淘寶買）過濾後管飼。以提供維生素、礦物質、膳食纖維、植物化學物質等。
3、每日攝入大豆
食用天然豆製品，如豆腐或大豆粉，作為均衡飲食的一部分，低飽和脂肪，高水果和蔬菜。但是，限制自己每天只吃一份大豆。