可食性護體乳及其相關技術

隨著社會的進步和時代的發展,“尊重生命,還我健康”的呼聲日益高漲,化妝品中濫用合成化工原料而造成的諸多健康隱患已被越來越多的人所認識。源自天然的綠色環保型化妝品受到人們的青睞。能用天然綠色化妝品中的極致品種—可食性護體乳,保護人體中面積最大的器官—面板,是廣大愛美人士尤其是母嬰消費者多年的願望。經過業界的不懈努力,近年來韓國有少許可食性化妝品乳液麵市,並被搶購一空。但是,現有市場上的可食性護體乳產品,在配方及製備工藝上均存諸多不足,概述如下:

①經典型食用級乳化劑如司本類、吐溫類、蔗糖脂肪酸酯類、檸檬酸酯類及聚甘油脂肪酸酯類多屬非離子型表面活性劑,在O/W體系中對食用級天然油脂的乳化能力較弱,導致偶爾上市的可食性護體乳穩定性極差,放置數月即變稀、分層或析出,商品無法大量推廣;

②增稠效果卓越的卡波類合成高分子化合物因無食品級規格而不能用於可食性化妝品乳液的增稠,而可作食品新增劑的海藻酸類、纖維素類、澱粉類及果膠類產品,欲發揮增稠作用、新增量相對較大,導致乳液成品使用時膚感發粘甚至搓出固形物;

③同時符合食品級及化妝品級的複合型防腐劑至今仍無優秀產品面市;

④同時符合食品級及化妝品級的諸如保溼、嫩膚、營養及抗敏等效果的功能性新增劑奇缺,使目前上市的可食性護體乳起不到真正的護體效果。

本創新技術所要解決的問題是針對現有技術的現狀提供一種製備便捷、穩定性好、稠度理想、膏體細膩、膚感舒爽、保溼效果明顯、安全無毒且成本低的新型護膚產品—可食性護體乳。

本創新技術所述可食性護體乳,其特徵在於於由下述重量組分製成:

食品級硬脂醯乳酸鈉 2~2。5份,

食品級硬脂酸單甘油酯 2。5~3份,

食品級蜂蠟 0。5~0。8份,

食品級蘆薈油 5~8份

食品級甜杏仁油 2~5份,

食品級太陽花油 1~3份,

食品級辛酸/癸酸三甘油酯 15~18份,

食品級維生素E亞油酸酯 0。2~0。5份,

食品級植物甾醇 0。01~0。1份,

食品級尼泊金甲酯 0。05~~0。08份,

食品級辛酸單甘油酯 1。2~~1。5份,

食品級甘油 5~8份,

食品級黃原膠 0。 5~0。 6份,

食品級天然香料 0。 2~0。 3份,

水 55 ~68份,

其中所述的食品級硬脂醯乳酸鈉系採用可避免乳酸聚合的中溫酯化工藝,經食用級溶劑多次重結晶提純,在食用級溶劑中活性炭脫色脫味並再度重結晶提純而得的同時符合食品級及化妝品級要求的產品,其硬脂醯聚乳酸鈉混合物的總含量應小於1。 0%。進一步地,採用食用級乳酸鈉與食用級硬脂酸藉助食品級磷酸催化劑,在大量食品級惰性溶劑帶水劑存在下,於低於120℃酯化脫水至少二十小時以上,經食用級溶劑多次重結晶提純,在食用級溶劑中活性炭脫色脫味並再度重結晶提純而得的同時符合食品級及化妝品級要求的產品,避免乳酸聚合,其硬脂醯聚乳酸鈉混合物的總含量小於0。 6%,該類產品可優選河南鄭州明德生物科技有限公司的食品級高純硬脂醯乳酸鈉;

所述的食品級硬脂酸單甘油酯系含量大於99。 8%且同時符合化妝品級要求的產品,進一步地,系純度99。5%以上的食品級硬脂酸與高純食品級甘油的單酯化產物, 硬脂酸單甘油酯含量99。 8%以上。

所述的食品級維生素E亞油酸酯、食品級尼泊金甲酯、食品級甘油及食品級辛酸單甘油酯均系含量大於99。 8%且同時符合化妝品級要求的產品;

所述的食品級植物甾醇系符合化妝品級要求的純天然產品,進一步地,系熔點低於105 ºC的天然產物;

所述的食品級蜂蠟、食品級甜杏仁油、食品級太陽花油及食品級黃原膠均系符合化妝品級要求的純天然產品;

所述的食品級辛酸/癸酸三甘油酯系源自天然的食品級辛酸和癸酸混合酸與食品級甘油酯化後形成的三酯,經提純後製得的混合三酯含量大於99。 8%且同時符合食品級和化妝品級要求的產品,其中辛酸三甘油酯含量30~45%;

所述的食品級蘆薈油系用超臨界流體二氧化碳萃取技術提取的蘆薈油性物質,包括脂肪酸三甘油酯、植物鹼、蘆薈素及蘆薈中其它易揮發微量成分,且符合化妝品級要求;

所述的食品級香料選天然食品級植物精油或食品級香精,且同時符合化妝品級要求。進一步地,優先選用玫瑰精油、茉莉精油、檸檬精油及甜橙精油;

所述水為純淨水、蒸餾水或去離子水。

上述可食性護體乳的製備方法,其特徵在於包括下述步驟:

l) 預配料:攪拌條件下,將所述食品級硬脂醯乳酸鈉、食品級硬脂酸單甘油酯、食品級蜂蠟、食品級尼泊金甲酯、食品級辛酸單甘油酯和食品級植物甾醇加入到食品級蘆薈油、食品級甜杏仁油、食品級太陽花油與食品級辛酸/癸酸三甘油酯的混勻料中,加熱至75℃,攪拌30 分鐘至完全透明,名A 相物料;

黃原膠與甘油混合,攪拌均勻,然後邊攪拌邊加入三分之一水總量的水,常溫攪拌二小時至完全混勻。加入餘下的三分之二水總量的水於75℃攪拌一小時化溶至稀膠態,名B相物料;

2) 乳液調製:B 相物料投入均質乳化鍋中,嚴格控溫75℃,控轉速3000rpm,將A 相物料倒入B 相物料中,均質8 分鐘,然後控轉速35rpm,恆溫攪拌10分鐘,夾套通冷卻水,將物料冷卻至48℃,投入食品級維生素E亞油酸酯及食品級天然香料,控轉速3000rpm,均質1分鐘,然後控轉速35rpm,邊冷卻邊攪拌至少20 分鐘,至物料達35℃;

3) 陳化:乳化後的物料室溫陳化24小時,即得稠度理想的可食性護體乳。

與現有技術相比,本發明率先探得對天然可食性油脂有超強分散、乳化及增稠作用的無聚乳酸基團的高純度硬脂醯乳酸鈉陰離子表面活性劑,在”蜂蠟-硬脂酸單甘油酯-黃原膠”增效體系的協助下,巧用高油相乳液增稠原理, 徹底避開卡波類合成高分子化合物,製得膚感清爽型高稠O/W乳液體系,並藉助維生素E亞油酸酯和植物甾醇的保溼、抗氧化、營養等多功效的綜合調理功能,避免了新增眾多組分造成的配伍性、工藝複雜性及微量雜質對面板的致敏性等問題,製得的可食性護體乳無論功效性、安全性還是穩定性,均居同類產品之首。

本技術創新點進一步詳述如下:

①目前被批准用於食品加工的稱作硬脂醯乳酸鈉的食品新增劑,由於高溫酯化製備工藝的侷限,實際上是由硬脂醯乳酸鈉﹑硬脂醯乳醯乳酸鈉﹑硬脂醯三聚乳酸鈉﹑硬脂醯多聚乳酸鈉及聚乳酸鈉等諸多複雜成分組成的混合物,作為陰離子表面活性劑,在無合成脂肪醇的助乳增效下,其對天然油脂的分散乳化能力遠強於經典的食用級非離子型表面活性劑如司本類、吐溫類、蔗糖脂肪酸酯類、檸檬酸酯類及聚甘油脂肪酸酯類等, 但此類高雜質型硬脂醯乳酸鈉直接製備乳液需新增較大劑量(至少5%),且與其他非離子食用級乳化劑配伍性不佳,無協同增稠作用,配得的乳液使用時手感發粘,面板極易過敏。本發明探得的用可避免乳酸聚合的中溫酯化工藝製備的高純度硬脂醯乳酸鈉,新增量低,乳化力強,且有伴生增稠作用,可完全避開上述弊端,為可食性化妝品乳液的配製創出一條新路;

②本技術獨創性地用蜂蠟及植物甾醇組合體系取代了經典的合成脂肪醇助乳化劑體系,使成品避開了合成化學品中微量雜質對健康的隱患;

③辛酸三甘油酯含量控制在30~45%的辛酸/癸酸三甘油酯的適度劑量新增,結合“蜂蠟-硬脂酸單甘油酯-黃原膠”增效體系與“蘆薈油-甜杏仁油-太陽花油” 增爽滑體系,成功配得高稠度乳液,富有創意地達到了傳統卡波體系的高稠爽滑效果;

④源自天然的食品級辛酸單甘油酯的引入,大幅度降低了傳統防腐劑尼泊金甲酯的新增量,緩解了人們對尼泊金酯類帶來的健康隱患的種種擔慮;

⑤保溼、抗氧化、營養新增劑維生素E亞油酸酯和植物甾醇,結合蘆薈油﹑黃原膠與甘油的協同作用,使成品乳液達到二十四小時的保溼效果。

綜上,本技術克服了現有工藝的不足,提供了一種新型綠色潤膚產品—可食性護體乳,其具有滋養保溼、膚感舒爽、穩定性好、成本低、對面板無過敏、無剌激、安全無毒且即使偶爾誤食也無礙健康等特點。

具體實施方式

投料配比:

99。 3%食品級硬脂醯乳酸鈉 2千克

99。 9%食品級硬脂酸單甘油酯 2。5千克

食品級蜂蠟 0。5千克

食品級蘆薈油 5千克

食品級甜杏仁油 2千克

食品級太陽花油 1千克

99。 9%食品級辛酸/癸酸三甘油酯 15千克

99。 9%食品級維生素E亞油酸酯 0。2千克

食品級植物甾醇 0。01千克

99。 9%食品級尼泊金甲酯 0。05千克

99。 9%食品級辛酸單甘油酯 1。2千克

99。 9%食品級甘油 5千克

食品級黃原膠 0。 5千克

食品級玫瑰精油 0。 2千克

純化水 55千克

上述各物料,除純化水外,其他均屬化妝品級規格,其中99。 3%食品級硬脂醯乳酸鈉為河南鄭州明德生物科技有限公司產品。

l) A 相物料預配:在100立升不鏽鋼反應鍋內,先投入食品級蘆薈油5千克、食品級甜杏仁油2千克、食品級太陽花油1千克與食品級辛酸/癸酸三甘油酯15千克,啟動攪拌機, 控制攪拌速度為35rpm,同時夾套通蒸汽加熱,,將所述食品級硬脂醯乳酸鈉2千克、食品級硬脂酸單甘油酯2。5千克、食品級蜂蠟0。5千克、食品級尼泊金甲酯0。05千克、食品級辛酸單甘油酯1。2千克和食品級植物甾醇0。01千克依次加入,加熱至75℃,攪拌30 分鐘至完全透明,保溫75℃放置備用。

B 相物料預配:在50立升攪拌漿可觸及底部物料的不鏽鋼反應鍋內,加入食品級甘油5千克, 啟動攪拌機, 控制攪拌速度為35rpm,於5分鐘內分批投入食品級黃原膠0。 5千克,攪拌10分鐘混合均勻,然後於10分鐘內邊攪拌邊加入純化水18千克,常溫攪拌二小時至完全混勻。加入餘下的純化水37千克於75℃攪拌一小時化溶至稀膠態,備用。

2) 乳液調製:B 相物料投入在100立升不鏽鋼均質乳化鍋中,嚴格控溫75℃,控轉速3000rpm,將A 相物料於2分鐘內倒入B 相物料中,均質8 分鐘,然後控轉速35rpm,恆溫攪拌10分鐘,夾套通冷卻水,將物料冷卻至48℃,投入食品級維生素E亞油酸酯0。2千克及食品級玫瑰精油0。 2千克,控轉速3000rpm,均質1分鐘,然後控轉速35rpm,邊冷卻邊攪拌至少20 分鐘,至物料達35℃;

3) 陳化:乳化後的物料室溫陳化24小時,即得稠度理想的可食性護體乳。

本工藝所得可食性護體乳在膏體細膩程度、穩定性、稠度、膚感舒爽性、保溼效果等核心指標上均比韓國某品牌抗誤食護體乳優秀。

參照GBZ/T240。2-2011 化學品毒理學評價程式和試驗方法第2 部分急性經口毒性

試驗的相關步驟,測得上述可食性護體乳對大白鼠的急性經口毒性LD50 為18000mg/kg, 此產品已屬無毒級範圍,從而間接證明本發明可食性護體乳產品偶爾誤入人體也因其人體代謝中間及最終產物屬食品範圍而無損健康。

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可食性護體乳及其相關技術

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