在開始之前，我先給大家看一下肌肉和脂肪的區別。
在質量相同的情況下脂肪的體積是肌肉的三倍。（你肚子裡的脂肪就是這樣的）這也是很多人為什麼看著很瘦，但是體重很重的原因。
有些人可能會說，那我要是天天鍛鍊了是不是會練的一身肌肉了，是不是會把肥肉都練成肌肉了。首先糾正一個概念，肌肉就是肌肉，脂肪就是脂肪，兩者不是一個相同的東西。
（1）肌肉是什麼組成的？
水和蛋白質是構成人體肌肉的主要成分。肌肉是由肌纖維組成的，每根肌纖維是由較小的肌原纖維組成的。每根肌原纖維，則由纏在一起的兩種絲狀蛋白質組成。人體肌肉約639塊。約由60億條肌纖維組成，其中最長的肌纖維達60釐米，最短的僅有1毫米左右。大塊肌肉約有兩千克重，小塊的肌肉僅有幾克。一般人的肌肉佔體重的百分之三十五至四十五左右。
（2）肌肉是怎麼形成的？
第一個是自然增長，肌肉會隨著年齡的增長而增長，男性大概到25歲左右身體發育成熟到達最高。
第二個是，超負荷訓練使肌肉增加。這是身體的一個適應過程，當你的身體接受到了以前沒有接觸過的強度，對身體產生了刺激，身體適應這種強度產生更大的力量。
詳細說就是，超量的訓練使肌肉裡面的肌肉纖維產生無數輕微的撕裂，然後休息恢復，補充營養，進行一個超量恢復。超量恢復之後我們的身體肌肉含量就比之前的高，也就是長肌肉了。
這個就好比修房子一樣，我們超量訓練就好比拆遷隊把之前修的房子拆了，然後再派建築隊修一座新的房子，只不過修的房子比之前的大了，修房子總得需要原料和建築工人還有給發的工資吧，這個原料就是蛋白質，工資就是碳水氧化形成的ATP提供的能量，建築工人就是酶啊生長激素啊睪酮素啊這一類物質，睪酮素主要是由男性的睪丸分泌，肌肉本身也會分泌極少的睪酮，這也是男性前中期增肌比女性快的主要原因。
（3）肌肉的作用？
身體肌肉的功能連線，執行的作用，沒有肌肉就不能透過神經讓動作完成。肌肉有保護骨骼，減輕抗擊打，碰，撞，給骨骼帶來的緩衝。肌肉分為骨骼肌，平滑肌和心肌。骨骼肌附著在骨骼上，人體的所有動作都是透過骨骼肌收縮來完成的，沒有骨骼肌就沒有動作的產生。心肌就是心臟，是人體重要器官，給與人們血液運輸帶來動力。平滑肌只胃腸道肌肉。
所以肌肉對我們很重要，它也沒有那麼容易生成。
2。脂肪的組成？
人體的脂肪是由凡士林和三分子結構的油酸融合而成。
（1）脂肪的作用
人體脂肪是體細胞內優良的儲能物質，關鍵處是能源；維護內臟器官，保持人體體溫；幫助脂溶性維他命的消化吸收；參加機體各層面的新陳代謝活動這些。
（2）脂肪的形成
是能量過剩形成的，所進食的食物，油脂類，糖類和蛋白質類如果人體使用不完，均會形成脂肪儲存起來，脂肪是一種能量的存在方式。
正常人血糖早、中、晚飯後半個小時內，血糖會有一個飆升，因為食物中的糖分被吸收到了血液裡，所以血液裡的糖含量就上升了，一般半個小時到一個小時就能回降下來，即血液裡的糖分不見了，但這其實並不是被消耗了，而是變成了脂肪。
3 最後給大家說說脂肪是怎麼燃燒排出體外的，可能和很多人想的不一樣。
脂肪消耗的產物有84%是由呼吸排出，有15%由汗液排出。當處於飢餓時或者能量長時間的大量消耗時，脂肪組織中的脂肪就會被動員出來，在酶的作用下先分解成脂肪酸和甘油，接著發生一系列的氧化反應，產生能量，生成二氧化碳和水，能量供機體活動和使用，二氧化碳和水則主要是透過呼吸、汗液和尿液排出體外。
所以大家不要以為出汗越多減肥就越快了。