糖尿病屬於一種目前無法徹底治癒的慢性病，患者一旦被確診，就當起來苦行僧的生活，飲食方面仔細再仔細，水果更是不碰一口。長期下來，有些人血糖沒見控制多平穩，自己的消化能力倒是出了問題，便秘成了常有的事。要知道，糖尿病患者不能吃水果，根本就是個“誤區”，如果方式對了，反而對控制血糖有利。
北京大學人民醫院的劉建醫生曾提過，糖尿病患者吃水果，要注意吃得適當和健康。很多人認為糖尿病患者吃水果簡直“自找苦吃”，實際上，咱們國家還專門搞過這方面的研究，兩萬多名糖尿病患者中，一週保持吃水果幾次數的患者，他們更能夠控制理想化的血糖數值，降低20%-30%的發病風險機率。
除了吃水果的次數有講究，患者每日吃水果的量也對糖尿病有影響。每天吃100g以上水果的患者比起每日服用水果量僅50-99g的患者，成功控制血糖至理想狀態下的機率分別為32%、29%。
這就是說，只要水果吃得恰當，對糖尿病患者“百利而無一害”，控制血糖的成功率更是穩步上升。除了控血糖，吃水果還有減少患者死亡率的功效，以50萬糖尿病患者為研究基礎，每日水果量合格的患者，他們的死亡率明顯下降17%。
水果怎麼吃才有奇效？
糖尿病吃水果之前，要明白水果裡面的含糖量，只有含糖量低的水果才適宜患者食用。當然，判斷水果含糖量，可不能簡單地透過“誰吃著甜”這個標準，進行粗暴地分類。像山楂這樣的水果，吃著很酸，但它的含糖量卻遠超蘋果。
選擇糖尿病患者能吃的水果，有個科學的標準，即：食物血糖負荷，簡稱GL，實際上指一百克水果裡面含糖量的多少。
GL小於10g的水果，是糖尿病患者的最佳選擇，食用大有益處，比如李子、櫻桃、柚子、蘋果、檸檬等等。
GL在10g與20g之間的水果，糖尿病患者就得高度警惕起來，別被它們誘人的外表給迷惑，從而放棄自己的“底線”。這個數值範圍內的常見水果，通常有橘子、芒果、香蕉、荔枝、石榴等。
GL大於20g的水果，患者最好做到不碰不吃。而且這一類水果的最容易欺騙熱患者眼睛，像杏幹、桂圓、山楂之流，吃起來雖然不怎麼甜，但含糖量著實嚇人。
服用水果還得講究時機
水果的服用，還得“天時地利人和”，沒有科學地服用方法，再怎麼認真地吃水果也是無濟於事，對控制血糖根本沒有任何幫助。
一般吃水果，不能在體內血糖濃度高的時候吃，得讓它緩下來，保持在一個均衡平和的狀態的下，再去進食水果。通常狀態下，人的血糖會在進食後的兩個小時之內得到較高的增長，這就意味著，飯後是絕對不能第一時間吃水果的，這樣很不利於身體健康。
有些家庭很喜歡吃完飯，就來點飯後水果，美名其曰消消食，實際上確實在刺激自己的血糖濃度繼續上漲。所以，大家得根據自己的時間，計算服用水果的時機。像有人早餐六點吃飯，那他可以八點後吃水果；七點吃飯的人，可以九點後吃水果，總之要在兩個正餐之間挑選合適的時間。
當然，糖尿病患者犯愁，所謂100g的水果究竟是多大呢？總不能吃東西之前，先來把電子秤稱一下吧。實際上，患者大可不必因為這個問題所煩擾，只要水果的大小沒超出正常人的拳頭大小，那它就在正常的數值範圍內，大可以放心地服用！