從懷孕開始到整個哺乳期，作為準媽媽，都是“一人吃兩人補”。媽媽攝入的營養不但直接和寶寶的身高體重等發育掛鉤，也對寶寶的大腦及智力發育起著至關重要的作用。
但是很多人對於孕期營養補充有一個誤區，那就是總覺得吃的越多，營養就會越全面，事情真的是這樣嗎？
關於孕期營養補充的誤區
一些海參，阿膠等都高價補品，因為所謂的營養價值高，是很多孕媽餐桌上的常客，但是我們認為的高營養昂貴補品，效果真的好嗎？
1海參
從營養角度來看，海參不過是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
但從蛋白質生物價值評分來看，它所含的蛋白質質量並不高，相比之下還不如雞蛋。
如果是為了補充蛋白質，選海參真的還不如選雞蛋！
2燕窩
燕窩實際上就是金絲燕的唾液。
幹燕窩所含的營養物質：約50%為蛋白質，30%碳水化合物，10%左右的水分，另外還有一些礦物質。
蛋白質的含量看起來比例很高，但燕窩中的蛋白質屬於不完全蛋白質，也就是說從功能上定位的話，應該屬於最差的類別，營養價值並不高。
3阿膠
阿膠是由驢皮熬製而成，多由骨膠原組成，水解可得明膠、蛋白質和多種氨基酸。
事實證明，阿膠在對缺鐵性貧血的輔助治療中有一定的促進作用。但阿膠質地黏膩，對於腸胃虛弱的孕媽媽來說則是一種負擔，因此孕期謹慎食用才是更明智的選擇！
4魚油
魚油就是魚身體內的脂肪，其主要功效成分是屬不飽和脂肪酸的DHA和EPA。
DHA俗稱腦黃金，對嬰兒智力和視力發育至關重要，孕媽需要補充。而EPA具有導致凝血功能障礙、加重母體重要器官負擔的可能，不建議孕媽媽補充。
提醒孕媽媽們最好少食魚油，而透過吃魚蝦來補充DHA，這樣可能更為安全！
具體膳食建議：孕媽媽們一週至少食用三次魚、蝦，每次攝入75g～100g。
懷孕期間都需要什麼營養？
據調查，孕婦、乳母較常人需要增大攝取量的營養素有：葉酸、蛋白質、鈣、鐵、維生素A、維生素B1，維生素B2、維生素C和維生素D等。還在孕哺乳期的媽媽們，面對這麼大的營養缺口，到底該如何科學、合理的進行飲食搭配呢？
1葉酸
葉酸有助於預防孕婦貧血和胎兒患上神經管缺陷，在懷孕過程中、包括後期和哺乳期，應該在飲食上多吃一些富含葉酸的食物，也可以服用一些葉酸補充劑
葉酸主要的食物來源有深綠色綠葉菜，肝臟，青豆，扁豆等。
2維生素A
維生素A有助於幫助視覺發展，是維持正常生長和免疫系統功能的必要元素，在日常的飲食中可以多吃一些蔬菜和顏色豐富的水果。
但是要注意，對於維生素A補充劑等，儘量避免服用，如果一定要服用，需在醫生的指導下服用，因為一旦服用過量可能會傷害肝臟，而且服用過量的維生素A可能會導致胎兒缺陷。
3碘
碘是人體新陳代謝和維持甲狀腺功能的必要微量元素，胎兒的生長和腦補的發育都需要足夠的碘，懷孕及哺乳期的婦女，需要增加碘的攝入，世界衛生組織建議，每天需攝入250微克碘即可。
富含碘的食物包括紫菜，海帶啊，海魚等，但是要注意，由於海帶的含碘量非常高，適量進食即可，每週吃一次就可以了，以免攝入過多的碘，從而影響甲狀腺功能。
4鐵
鐵是用來製造孕婦和胎兒血液裡面的紅血球。懷孕中、後期，胎兒對鐵需求增加，到了後期還要吸收更多，作為出生後的儲備。
如果長期缺乏鐵，不但孕婦會患上缺鐵性貧血，胎兒的生長髮育和智力發展也會受到影響。
國家衛計委表示下面幾類寶寶容易患有營養性缺鐵性貧血，特別需要補鐵：
（1）早產、雙胎或多胎、胎兒失血和妊娠期母親貧血會導致寶寶先天鐵儲備不足。
（2）未及時新增富含鐵的食物，導致鐵攝入量不足。
（3）不合理的飲食搭配和胃腸疾病，影響鐵的吸收。
（4）生長髮育過快，對鐵的需要量增大。
（5）長期慢性失血，導致鐵丟失過多。
動物性食物的鐵比較容易吸收，紅肉類（如牛肉、羊肉、豬肉等）、家禽、魚、蝦、蛋黃、鵪鶉蛋等，都有非常豐富和易吸收的鐵。吃肉時，應該選擇瘦肉，以免攝取過多的脂肪。
動物肝臟（如鴨血、豬肝、豬血、豬腰子等）也含豐富的鐵，但因為同時也含有較多的維生素A，長期過量攝取維生素A會引致中毒。
所以香港衛生署建議每星期只可以吃一次，成人的分量不能夠超過100g。寶寶的話要根據年齡，建議分量不超過每日肉類推薦量的一半（如1歲動物性食物的推薦量為50g，肝臟就不超過25g，一週一次）。
5鈣
如果孕媽媽體內鈣質不足，腹中寶寶會本能地從媽媽骨骼中吸收足夠的鈣質，這樣可能會造成孕媽媽骨質疏鬆。
孕期缺鈣會影響胎兒的正常發育，胎兒在出生後很容易得佝僂病，所以在孕期要及時注意對鈣的補充。
進入孕20周後，寶寶骨骼生長加快，開始對鈣的需求量增多。孕28周寶寶骨骼開始鈣化，對鈣的需求量更多。
《中國居民膳食指南》推薦孕媽媽每天應攝入1000毫克的鈣質。
奶製品永遠是最好的補鈣資源，毋庸置疑，包括牛奶、酸奶、乳酪等等。
在孕期，要保證每天500ml牛奶哦~其實這個量難度係數並不高，早餐一杯奶（200-250ml）在午飯前加一杯酸奶（100-125ml），下午可以吃2-3片乳酪，一天的奶攝入量就夠啦~
與液態奶相比，乳酪、酸奶等有不同風味還有不同蛋白質濃度，可以多品嚐，豐富飲食多樣性。
無論是否是孕媽媽，其實飲食的營養搭配都是非常重要的一個環節，所以要食物品種儘量豐富，主食、蔬菜、肉類、水果合理搭配才能健康營養哦~~
參考文獻：
［1］ 《婦產科普|孕期海參燕窩來一鍋？其實不如吃這個。。。》 北京市衛生健康委員會
［2］ 《首期《營養知行力報告》——關注孕期女性營養認知與行為》中國營養界
［3］ 《怎樣補鈣價效比最高？為什麼從年輕時就要補鈣？》營養師顧中一
［4］ 《孕期缺鈣對胎兒影響多！準媽媽學會三招，可快速補鈣》家庭醫生線上
［5］ 《孕期缺鈣，後果不僅僅是“腿抽筋”》春雨醫生
［6］ 《懷孕及哺乳期的健康飲食》香港衛生署官網
［7］ 《美國兒科學會育兒百科》 0-5歲》第五版，印刷時間：2012-6-1
［8］ 香港衛生署：http：//www。fhs。gov。hk/sc_chi/mulit_med/000053。html
個人介紹：營養師Vivi（朱雨薇），中國首批註冊營養師，海歸營養學碩士，國家一級公共營養師，嬰幼兒輔食專業委員會副主任委員，中國科普作家協會母嬰學組成員，全網粉絲一百萬+，專注傳播國際主流的母嬰育兒、營養食育等科普知識。歡迎在企鵝號和各個平臺關注我呀～