肯德基賣螺螄粉，是真正在賣螺螄粉。
而麥當勞想要乘上螺螄粉這班快車，竟然是將廣西酸筍加進漢堡裡……
01
酸筍漢堡+麻婆漢堡
短短一週時間，麥當勞接連推出了兩款很有中國本地特色的漢堡產品。
相信很多人都知道，螺螄粉的臭味不在螺螄也不在湯，而是因為加了酸筍。
如果直接把螺螄粉放進漢堡，吃起來可能不太方便，但這並不會難住麥當勞聰明的小腦袋瓜。既然酸筍是螺螄粉的一大臭味來源，那直接把味道大、吃起來又不會漏的酸筍塞漢堡裡不就行了嗎？
光賣螺螄粉口味漢堡還不夠，也許是覺得照顧了廣西人口味，也不能忘了四川人。
於是，麥當勞又於6月21日上線了一款當日限定——“麻婆和牛堡”。漢堡售價9。9元，餡料由牛肉、豆瓣醬、花椒、洋蔥酥和生菜組成。
這搭配，是四川人看了都會說辣的程度。
但由於品牌君都沒吃過，所以也不給大家口嗨了，我們來看看網友對於兩款本土化漢堡是怎麼評價的吧。
桂林酸筍漢堡——好吃。
光看螺螄粉人氣，品牌君就知道喜歡酸筍漢堡的人應該不會少。在酸筍漢堡的評價中，大多數人都在說好吃，而且味道也沒有想象中臭，是在公共場合吃也不會覺得尷尬的漢堡。
麻婆和牛堡——忘記放餡料。
雖說桂林酸筍堡評價還不錯，但麻婆和牛堡可就不行了。品牌君放一張圖，給大家感受一下麥當勞的“詐騙”程度。
品牌君知道海報上的圖片都是僅供參考，但起碼開啟漢堡要看到一點肉吧。還好麻婆和牛堡只限時售賣一天，要不然可能會被消費者們給罵下架。
02
焦急地本土化，為了啥？
其實，麥當勞以前幾乎沒有特別本土化的營銷產品。
在肯德基開始早早賣油條時，麥當勞不為所動；在肯德基推出小龍蝦漢堡時，麥當勞才終於開始賣粥和油條……
麥當勞的本土化，似乎總在肯德基背後，其差距就像等比數列一樣，永遠沒有變化。
可能是為了縮小品牌之間的差距，麥當勞最近的本土化產品格外多：從肉夾饃到小炒肉漢堡，又從酸筍漢堡到麻婆漢堡。
麥當勞如此焦急地本土化，原因其實也很簡單。
作為全球餐飲巨頭之一，如果麥當勞連因地制宜，落地生根的道理都不懂，那談何成為全球巨頭呢？
再加上，中國餐飲市場蒸蒸日上，沒有品牌會看到這麼大一個蛋糕還不為所動。麥當勞、肯德基終究是快餐，既然無法戰勝中餐，那就融入。
如今，麥當勞、肯德基早已不再糾結所謂的標準化、全球化，不斷豐富的中式產品，讓越來越多的中國味出現在洋快餐之上。
03
本土化也講方法
對比肯德基和麥當勞的本土化策略，我們能感到很明顯的區別。
肯德基偏向直接推出本土化產品，如缽缽雞、熱乾麵、螺螄粉等，而麥當勞則是在原有產品的基礎上，加入中式風味的調料，比如小炒肉漢堡、麻婆和牛堡等。
雖說這些本土化產品都褒貶不一，但各有千秋的營銷設計，仍然為品牌收穫了流量和話題。
目前，肯德基與麥當勞透過本土化營銷去籠絡市場使用者，將熱門單品和中式內容融合，打造了消費者青睞的內容。可如果品牌想要實現長尾效應，還需要在內容質量上持續發力。
也就是說，洋品牌若想要本土化營銷更加成功，不僅要在營銷方向上去努力，在設計產品時，也要尊重本土文化和使用者審美習慣。
市場並不缺少話題產品，消費者更想看到的，是有話題還有質量的商品。