主賓輪流吸酒,這真是古代人喝酒的杯子嗎?清代光緒年的牡丹吸杯

主賓輪流吸酒,這真是古代人喝酒的杯子嗎?清代光緒年的牡丹吸杯

“天有時,地有氣,材有美,工有巧,合此四者,然後可以為良。”這段話出自我國第一部工藝造物專著《考工記》。意思是人類在造物活動中要遵循“天時,地氣,材美,工巧”等因素。古人造物的初衷多以實用為目的。“器完而不飾”,這是西漢劉安在《淮南子。齊俗訓》中提出的主張,強調好的功能就是美的形式。“器完而不飾”是指器物功能完好,不加多餘無謂的修飾,強調的是一種以實用功能為主的審美觀。

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我國是陶瓷器大國,具有真正意義的陶瓷飯碗距今有近兩千年曆史了,再往前推,在新石器時代早期就已經有了陶碗的雛形。現在大家用陶瓷器做飯碗的反而很少見了,許多家庭都在使用不鏽鋼飯碗。在宋代以前,我國對於陶瓷飯碗的製造大多以實用美學為指導。

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在宋代時,我國的手工業達到一個新高峰期,其最突出的就成當屬陶瓷器物。從出土的瓷器來看,宋代的瓷器多以造型取勝,很少看到繁縟的裝飾,瓷器大多是素色的,而且基本上都是生活用品,如碗、盤、瓶等,給人一種平易、清淡的感覺。

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到了明清時期,陶瓷器的紋飾繁縟富麗成為時代特徵,陶瓷碗的器形、釉色、紋飾豐富多樣,工藝製作更為精巧細膩,特別是清代時期的五彩、粉彩、琺琅彩、鬥彩、素三彩等裝飾的宮廷皇家用碗,更讓人歎為觀止。

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清華大學藝術博物館收藏的陶瓷器“太湖秋操”牡丹吸杯,清代光緒年間,吸杯為牡丹花式,花蕊為器底,盛開的花瓣為器身,長長的花梗為器柄,花梗中空,作用相當於吸管。在古代,這種自帶固定吸管的杯子,名“吸杯”,多為文人雅士喝酒的酒具。古人喝酒的情形,或許你想象不到。據說,古人使用這種吸杯喝酒時,主賓輪流以嘴含住花梗用力吸吮,由此將吸杯中的酒吸入口中。

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清華大學藝術博物館收藏的陶瓷器“黃地粉彩花卉紋盤”,年代:清,光緒。盤圓形,敞口,斂腹,圈足。盤外壁以粉彩繪黃地四季花紋飾。外底署青花楷體“大清光緒年制”六字雙行款。彩料顏色豐富,紅、綠、黃、藍等皆備,而每一色調又分出多種色階,透過自由配搭,形成五色爛漫的裝飾效果。

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清華大學藝術博物館收藏的陶瓷器“大雅齋粉彩花鳥高足碗”,年代:清,光緒。碗敞口,弧壁,高足中空。碗通體以綠釉為地,外腹粉彩為飾。畫面中佈滿了牡丹花朵,一隻鳥兒佇立枝頭。高足上部凸起描金弦紋一週,高足下部繪礁石海水紋。口沿下署紅彩楷體“大雅齋”三字款及篆體“天地一家春”印章式款。這件粉彩花鳥藤蘿高足碗是為慈禧專門燒製的宮廷用瓷,館中的這件藏品由故宮撥贈。

清華大學藝術博物館現有藏品23155件,品類包括書畫、織繡、陶瓷、傢俱、青銅器及綜合藝術品等六大類。藏品絕大多數來自美術學院自1956年以來歷年的收藏,以及校友和社會賢達的捐贈。早在1926年,清華就創辦了“考古陳列室”,1948年成立文物館,1952年文物館被裁撤,部分藏品外撥。2016年,清華大學藝術博物館落成並於當年9月正式對公眾開放。(王建安 攝影)

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