農曆中國|三月十二·榆錢滿枝

農曆中國|三月十二·榆錢滿枝

農曆中國|三月十二·榆錢滿枝

每年清明前後,

成串的榆錢開始擠滿枝丫,

呈現出一副枝繁葉茂的模樣。

對許多人而言,

它曾是兒時最甜美的記憶,

也是一抹揮不去的鄉愁。

農曆中國|三月十二·榆錢滿枝

農曆中國|三月十二·榆錢滿枝

榆錢,也叫榆莢,

其實是榆樹的翅果,

因其形扁圓似錢幣,

又成串生長,

酷似古時的錢串,

故民間都喜歡把它稱為榆錢。

過去,尤其是北方一帶,

幾乎家家戶戶都喜歡在院子裡

種一兩株榆錢樹,

為的是取其諧音,

討個“家有餘錢”的吉祥寓意。

農曆中國|三月十二·榆錢滿枝

就在百花鬥罷春色,

紛紛卸下妝容,凋零枝頭時,

榆錢卻悄無聲息地結了籽。

它總是在葉子還未長出時,

就已迅速結籽,搶佔枝頭,

可以說是當地最早結籽的樹木了。

而在此之前,

人們都還未曾留意到它細微的花,

光禿禿的枝條忽然間

就已擠滿嫩綠的翅果,

皺皺巴巴地,

像被誰用手一串串捋在一起似的。

令人既詫異,又驚喜,

而這驚喜則通常都源於味蕾。

農曆中國|三月十二·榆錢滿枝

農曆中國|三月十二·榆錢滿枝

農曆中國|三月十二·榆錢滿枝

農曆中國|三月十二·榆錢滿枝

對許多人而言,

每年春天,

最值得期待的事

大約就是將幼嫩的榆錢一把把捋下,

做成榆錢飯,榆錢餅,榆錢窩頭…

尤其是在青黃不接的饑荒年代,

榆錢不知救活過多少人的命,

可謂是“救命糧”。

所以,只要一看到榆錢滿枝,

就知道可以大飽口福了。

榆錢,必須趁嫩採摘,

否則老了口感就不好了,

所以,每當枝頭一出現榆錢的嫩綠,

人們便忙著將其捋下,

特別是孩子們更是歡呼雀躍,

直接坐在上面一把把捋來吃。

因此,

榆錢也成為許多人

難以忘卻的記憶,

和揮不去的鄉愁。

農曆中國|三月十二·榆錢滿枝

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