“麥秋能幾日，穀雨只微寒”，穀雨時節，天氣逐漸變暖，只有微微的寒意。穀物渴望雨水的滋潤，《禮記·月令》孔穎達疏：“謂之穀雨者，言雨以生百穀。”詩人們感受著暮春時節的好風光，賞牡丹，品新茶，留下了不少穀雨時節的詩詞。古詩詞中的穀雨時節既擁有無限的春光美景，也蘊含了詩人對詩意生活的嚮往。
穀雨作為春季的最後一個節氣，此時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤。“穀雨”一詞的出現可以追溯到先秦時期的《逸周書·時訓解第五十二》：“穀雨之日，萍始生。”穀雨後降雨增多，浮萍開始生長，意味著新的生機。唐代詩人李群玉在《三月五日陪裴大夫泛長沙東湖》有云：“鳥弄桐花日，魚翻穀雨萍。”
穀雨是農耕時代的一個主要的節氣，《淮南子·天文訓》中記載：“加十五日指辰則穀雨”，意思是清明後十五天，斗柄指向辰位就是穀雨，意為雨水生百穀。關於穀雨的來歷，有很多的傳說，其中流傳最廣的與倉頡有關。據《淮南子·本經訓》“昔者倉頡作書，而天雨粟，鬼夜哭”，由於倉頡造字功德感天，黃帝便賜給人間下了一場不平常的雨，落下無數的穀米，即穀子雨，以慰勞聖功。後人因此把這天定名穀雨，成為二十四節氣中的一個。
穀雨雖然是暮春時節，詩人們遊賞春光的熱情依舊不減。唐德宗在《送徐州張建封還鎮》中寫“穀雨將應候，行春猶未遲”，唐代詩人孟浩然在《與崔二十一遊鏡湖，寄包、賀二公》中寫：“試覽鏡湖物，中流到底清。不知鱸魚味，但識鷗鳥情。帆得樵風送，春逢穀雨晴。將探夏禹穴，稍背越王城。”詩人在穀雨這一天，正趕上天晴，是春遊的大好日子，與朋友一起遊覽鏡湖，觀看了夏禹穴和越王城等歷史遺蹟。
穀雨時節的春景依舊很優美，唐代詩人廖融所作《題伍彬屋壁》有佳句：“圓塘綠水平，魚躍紫蓴生。要路貧無力，深村老退耕。犢隨原草遠，蛙傍塹籬鳴。撥棹茶川去，初逢穀雨晴。”唐代詩人王炎在《穀雨後一日子大再有詩次其韻》這樣感慨：“花氣濃於百和香，郊行緩臂聊翱翔。壺中春色自不老，小白淺紅蒙短牆。”穀雨後到郊外散步，緩緩而行，花香濃郁，矮牆上小花紅的白的，簇成一片，靜靜地感受這迷人春色。
“洛花，以穀雨為開候”，每到穀雨時節，牡丹花便會盛開，因此牡丹花又被人稱為“穀雨花”，並演化出穀雨賞牡丹的習俗。唐代詩人劉禹錫的《賞牡丹》細緻入微地描繪了當時京城洛陽的勝景：“庭前芍藥妖無格，池上芙蕖淨少情。惟有牡丹真國色，花開時節動京城”。
宋朝之後，洛陽的牡丹更是享譽天下。宋代詞人李銓在《點絳唇》中寫：“一朵千金，帝城穀雨初晴後。粉拖香透，雅稱群芳首。”牡丹作為群花之首，潑粉散香，一朵價值千金。元朝詩人王惲作《木蘭花慢》：“問東城春色，正穀雨，牡丹期。”觀賞牡丹的風俗歷久不衰，時至今日，人們依然在穀雨時節相約在洛陽，一睹牡丹的風采。
品新茶是穀雨時節沿襲至今的習俗。明代許次紓在《茶疏》中談到採茶時節時說：“清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中。”穀雨時採摘的茶細嫩清香，味道最佳，因此穀雨品新茶，相沿成習。
唐代詩人齊己作《謝中上人寄茶》：“春山谷雨前，並手摘芳煙。綠嫩難盈籠，清和易晚天。且招鄰院客，試煮落花泉。地遠勞相寄，無來又隔年。”詩人又作《聞道林諸友嘗茶因有寄》“槍旗冉冉綠叢園，穀雨初晴叫杜鵑。摘帶嶽華蒸曉露，碾和松粉煮春泉。”描寫了一芽一嫩葉的春茶沖泡開的景象。
穀雨時節品茶，也成了詩人詩意心靈的寄託。宋代詩人林和靖的《嘗茶次寄越僧靈皎》對穀雨茶進行了讚美：“白雲峰下兩槍新，膩綠長鮮穀雨春。靜試卻如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。瓶懸金粉師應有，筋點瓊花我自珍。清話幾時搔首後，願與松色勸三巡。”詩人不在意用具奢華與否，只關注茶湯本身，這也是林和靖沖淡性情的體現。
明朝詩人方太古作《穀雨》：“春事闌珊酒病瘳，山家穀雨早茶收。花前細細風雙蝶，林外時時雨一鳩。碧海丹丘無鶴駕，綠蓑青笠有漁舟。塵埃漫笑浮生夢，峴首於今薄試遊。”細細微風，雙蝶舞於花前；簌簌小雨，布穀鳴於林外。想飛昇紅塵之外，無奈沒有仙鶴可以乘駕；漁舟之上，頭戴青色斗笠，身穿綠色蓑衣，笑嘆人生如夢，而遊玩山水足以修生養性。
清朝詩人鄭板橋作《七言詩》：“不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山。正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。”詩人品嚐香茗，感受人生的樂趣。
穀雨時節作為農耕時代最有希望的節氣，穀物播種，萬物生長。古詩詞中的穀雨時節，寄託著人們對春意的欣喜，對未來的嚮往。穀雨時節的習俗延續到現在，人們依然會去感受春日的美景，觀賞盛開的百花，品嚐新出的茶葉，無不帶著對未來收穫的美好願望。對於現代人而言，在忙碌的都市生活中更需要用心去感受穀雨時節，感受這暮春之時的昂揚生機與期待。
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