說起瓷器，從古至今都有無數讚美的詞句和講不完的故事。杜甫說：“茗飲蔗漿攜所有，瓷罌無謝玉為缸”；乾隆說：“玲瓏剔透萬般好， 靜中見動青山來”；當然，最美的要數這句：
雨過天晴雲破處,奪得千峰翠色來
。
瓷器在中國經歷了幾千年的發展，各地窯口綿延不絕，各種造型層出不窮，甚至有薪火相傳千年之久的。但到了明清，大部分窯口因為各種原因紛紛衰落，甚至絕跡。而到今天，千年瓷都景德鎮的瓷器在全國乃至世界瓷器市場中呈現出一枝獨秀的態勢。
本週正好邀請到鬼市鑑寶師、景德鎮瓷器專家鄭俊生老師進行了一期專訪。在專訪之餘，鄭老師也講了不少景德鎮瓷器相關的知識，今天我們就一起分享一下吧。
景德鎮瓷器常見品類
景德鎮瓷器從外型來看，以青花瓷、粉彩、顏色釉瓷、玲瓏瓷為特色。
青花瓷
是瓷器中名氣最大的種類，被稱為“人間瑰寶”。青花瓷始創於元代，明、清兩代為其發展高峰。它用氧化鈷料在坯胎上描繪紋樣，施釉後高溫一次燒成。外觀上藍白相映，怡然成趣，晶瑩明快，美觀雋久，使人賞心悅目。在英、美等國博物館都藏有珍品景德鎮青花瓷。
粉彩瓷
也稱“軟彩瓷”，屬於釉上彩。所謂釉上彩，就是在燒好的素器釉面上進行彩繪，再入窯經攝氏600度至900度溫度烘烤而成。粉彩瓷在色調上給人粉潤柔和之感；在表現技法上，從平填進展到明暗的洗染；在風格上，其佈局和筆法，都具有傳統的中國畫的特徵。粉彩瓷器使用“玻璃白”，並與繪畫技法緊密結合，是景德鎮陶工們的一項新的創舉。粉彩瓷的畫面粉潤柔和，富於國畫風格，因此有“東方藝術明珠”的美譽。
顏色釉瓷
又稱“色釉瓷”，是依靠釉水色彩的變化來裝飾瓷器的。顏色釉一般分為青釉、醬釉、黑釉、白釉、黃釉、綠釉、青白釉幾大類，而每種顏色還可以再細分。
顏色釉的色調是通常在釉料之中調整各種微量元素的含量，經過焙燒來改變的。影響色釉成色的主要因素是起著色劑作用的金屬氧化物，還與釉料的組成、料度大小、燒製溫度以及燒製氣氛等有著密切的關係。有人說“自然界有什麼顏色，就可以燒製出什麼顏色的瓷器”，此話不假。當然，也有許多顏色釉的配料和燒製非常困難，如號稱“千窯一寶”的“祭紅釉”。
青花玲瓏瓷
是在明宣德年間鏤空工藝的基礎上創造和發展起來的，至今已有五百多年的歷史。它融青花技術之長，集鏤雕藝術之妙，玲瓏剔透，精巧細膩，具有清新明快之感。
玲瓏瓷以玲瓏剔透、晶瑩雅緻而蜚聲中外。如今的青花玲瓏瓷不僅在日用品種應用非常廣泛，而且從中西餐茶具、酒具到各式花瓶、燈具都有它的身影。“玲瓏眼”的形狀也已從傳統的米粒狀發展到多種規則、不規則的形狀。有時還與“半刀泥”相結合組成各種圖案。釉色也由原來的單一碧綠色發展為紅、黃、綠、藍交相輝映的“五彩玲瓏”，展現出更強大的表現力和藝術魅力。
景德鎮瓷器的鑑別
景德鎮的瓷器產業有做外銷的工藝瓷和日常用瓷，以及仿古瓷
，其中仿古瓷分高，中，低檔。
對於仿古瓷的鑑定和甄別，我們之前在龍泉窯瓷器的文章中就做了詳細分析，主要有五點要素：形制、胎釉、制胎工藝、紋飾功底和修足特徵。
以青花瓷為例：景德鎮仿古青花瓷以及彩瓷的用料大都使用速成化學混合料，燒出的瓷器與古代的有機礦物料有別。因此很多仿古瓷的釉面勻整穩定、吃胎現象不明顯，細辨就能分清。
每個朝代的每種瓷器制胎都有差別，與當地胎泥粗細、顏色以及含礦物質的差別都有關係。因此要清楚地甄別，就需要要熟悉每種瓷器的時代、特點。
當然，做仿古瓷的人比大多數收藏者都明白這些知識，因此他們在燒製不同窯口的瓷器時都會在原料、火氣等各個方面下功夫，如燒龍泉窯要用含鐵成份高的瓷泥，做仿古器要想辦法去火氣。
END
製作一件瓷器，需要經過七十多道工序，而製造仿古器則需要的不僅是耐心、時間，更需要知識、經驗的支撐。在古玩收藏市場上，要與這些人鬥爭，我們就要不斷學習、提升眼力，掌握精準科學的鑑定方法。用鄭俊生老師的一句話說，就是：
鑑定學術無捷徑，永珍求學綜合經。
