糕點，是奢靡的賈府中最常出現的食品之一。
不管是“螃蟹宴”上出現的菱粉糕和雞油卷兒，還是賈母擺宴大觀園時出現的藕粉桂糖糕和松瓤鵝油卷；不管是那些玲瓏剔透的小面果子，還是如意糕和吉祥果，都透著一種極度的講究和精細，讓讀者們隔著文字，險些都能留下口水來。
賈府的糕點究竟有多講究？劉姥姥的話說得最有趣：“我們那裡最巧的姐兒們，也不能鉸出這麼個樣子來，我又愛吃，又捨不得吃，包些回家去給他們做花樣子倒好。”
這些精美的糕點，不過是賈府奢靡生活的一個印證。而在寧國府中曾經出現的一種糕點，用處卻沒有這麼簡單。它在一定程度上，代表著“金陵十二釵”之一的秦可卿，人生中說不出口的訴求。這種糕點雖然普通，但卻是連王熙鳳都愛莫能助的一種存在。
這種普通的糕點，就是棗泥山藥糕。
棗泥，絕對不是什麼珍貴的食物，無論在古代還是現代，都是很常見的點心配料之一；山藥亦是如此，家家戶戶都可以吃得起。當然了，對於賈府來說，在做這一種糕點的時候，可能會在程式上更講究一些，配比更精緻一些，可能還會點綴一些更美觀大方，也能增加味道的輔料。但不管怎麼說，這道棗泥山藥糕，絕對不是什麼難得的食物。
然而，也正是這幾塊棗泥山藥糕，讓纏綿病榻，幾乎奄奄一息的秦可卿，念念不忘。
秦氏說道：“好不好，春天就知道了，如今過了冬至，又沒怎麼樣，或者好了的，也未可知。嬸子回老太太、太太放心吧，昨日老太太賞的那棗泥餡的山藥糕，我倒吃了兩塊，倒像克化得動似的。”鳳姐兒說道：“明日再給你送來，我到你婆婆那裡瞧瞧，就要趕著去回老太太的話去。”
赫赫揚揚的寧國府，何等富貴逼人？上上下下少說也有幾百下人，廚房中也充滿了手藝精湛的大小廚子，難道竟然連幾塊山藥糕都做不出來？為啥秦可卿還非得讓王熙鳳從榮國府中給她送幾塊糕？
這件事情，說白了其實也沒有那麼複雜。秦可卿要的並不是真正的棗泥山藥糕，而是賈母的一個態度。這幾塊由賈母派人送過來的棗泥山藥糕，在一定程度上，就是賈母的代表。
秦可卿是為啥生病的？現行本的《紅樓夢》中，說她是在中秋過後，不知怎麼回事，忽然就生病了。這是因為作者刪去了“天香樓”的故事。但是，書中依然留下了很多蛛絲馬跡。秦可卿的病，就是因為她與賈珍的事情敗露，而引起來的。
這種情況下，賈母對秦可卿的態度很重要。只有賈母在這件事上，原諒了秦可卿曾經犯下的錯，老太太才可能會再次派人來給秦可卿送她“克化得動”的棗泥山藥糕，讓她早日恢復健康。若是賈母無法接受這樣的事，並且堅決不原諒秦可卿，秦可卿就只有死路一條，棗泥山藥糕根本救不了秦可卿。
因此，秦可卿要的並不是真正的棗泥山藥糕，而是賈母的一種態度。在這件事上，王熙鳳是幫不了自己這個“閨蜜”的。她只能安慰秦可卿，“明兒再給你送來”，但終究也沒有給秦可卿送過去。
一塊普普通通的棗泥山藥糕，其實代表著秦可卿說不出口的訴求，就是她渴望得到賈母的諒解。不過，很顯然，秦可卿並沒有等到自己想要的答案，不久之後，她就成了“金陵十二釵”中，第一個魂歸太虛的角色。