古人以祭祀為最重要最隆重的大事，所用器具都分門別類，各司其職：烹煮肉食之器為尊為鬲，貯酒之器為尊為爵，盛裝主食之器則是為甗［yǎn］為簋［guǐ］。
甗［yǎn］
古時候的“蒸鍋”
甗的作用相當於今天的蒸鍋，把黍粟蒸熟後供獻祭用。甗字左為獻，右為瓦，表明原是一種陶器，左下有鬲字，甗的下部確實就是一隻鬲，它的上部是一隻甑，如圓鍋狀，兩者組合成一體，當中有一種叫箄的附件隔著。這是一塊薄板，上面打了孔洞，蒸飯時把黍粟放在甑中，因為有箄隔著，它們不會漏下去。鬲裡裝了水，在外部燒火，水被燒開了後蒸汽從箄孔中上升，蒸熟黍粟。
西周早期的獸面紋商婦甗
圓甗為多，偶有方甗。故宮博物院裡有一隻四蛇方甗，它上部的甑是一隻帶耳的四方鬥，下部仍是圓形的鬲，但卻有四隻足，上面盤旋著四條昂著頭的蛇，形制非常奇特，是一孤例。它雖然看上去有點彆扭，不過卻巧妙地解決了款足與腹部的過渡問題，變三足為四足，是為了和方鼎配合用的。有的甗是上甑下鬲分體組合的，有的甗則是上下聯成一體，中無縫隙。從陶器時代出現，一直到戰國晚期，甗被使用了2000多年，它的形制雖多有變化，但其功能卻是沒有改變，因為蒸鍋永遠是人們的生活之需。
簋［guǐ］
真的只盛飯的“飯碗”
簋是盛飯或粥的一種重要器皿，當黍粟被放在甗裡被蒸熟成飯之後，要被盛在簋裡祭祖，它是地位能夠與鼎相當的一種器具。天子祭祀時以九鼎配八簋，諸侯七鼎六簋，卿大夫五鼎四簋，而士則是三鼎二簋，鼎是奇數，簋是偶數。到現在廣東還把八大碗菜稱為“八簋”，北京有“簋街”。
西周早期獸紋簋
簋與鼎一盛主食，一烹肉食，地位顯赫，於是就有銘鑄於其上，承載一些重要的事件。江蘇丹徒曾出土了一件青銅器宜侯夨［cè］簋，這件不大的器皿腹底部鑄有157字的銘文，根據郭沫若和唐蘭等人的考證，辨識出這是西周早期有關分封諸侯的誥令。大意是說，有一天王來到夨的住地，在察看了牆上掛的地圖、瞭解了有關方位後，決定把夨封到宜地去。賜給他一些土地、士人、百姓和奴隸，還賜給他一些儀仗、武器和物資。為了感謝王的恩賜，夨特意鑄造了這隻簋，以紀其事。宜，就是他新得到的南方封地，侯，是他的爵位，夨是他的名字，而簋則是器名，聯絡起來讀，宜侯夨簋的意思就是：被封在宜地的名叫夨的侯所有的簋。
西周的宜侯夨簋原件
這隻簋的造型和紋飾並無什麼特殊之處，它是隻圓簋，有四隻耳，下部無座，簋上是冏紋和夔紋，由於年深日久，紋飾已經略有模糊，長滿了銅鏽。但它最有價值之處在於銘文，這是目前為止國內唯一一隻鑄有分封諸侯銘文的青銅器，內容涉及到北人南遷、周人與吳國之間的關係，以及宜地究竟在何處等歷史上懸而未決的問題。它彌補了歷史上的缺失，從而證實了一些上古的傳說，證明了江南的開發歷史已有3000年，所以彌足珍貴。
西周的宜侯夨簋（複製品）
一位諸侯被天子賜以一隻簋，它的意義與被賜予一隻鼎同樣重要。簋是飯碗，天子賜以碗而封以南方之地，這就意味著他從此就可以在這塊封邑上收租取食，可以在自己的封地上發號施令，一隻簋就這樣突破了一般容器的範圍而昇華為形而上。
盨［xǔ］、簠［fǔ］
進階的飯盒
簋到了春秋時演變成盨［xǔ］和簠［fǔ］。它們的上部都有蓋，都為長方形，不同的是盨為圓角，簠是方角，作用和簋一樣，都是裝飯粥的食器，如同現在的帶蓋飯盒。蓋上有鈕，開啟後蓋被倒置，鈕就做了足，一器二用，可供兩人分食，十分便捷，反映了人們的一種實用態度。
盨
簠
豆
用來裝調料也太奢侈了吧
豆是一種高足的容器，功能是裝調料和副食，有肉醬“醢”、有乾果、有肉脯。豆有高足，使它在眾多的祭器上露出頭來。豆多是圓形，偶見方形的豆，分有蓋和無蓋的兩種。山西渾源的李峪出土過一件戰國時的豆，其造型縮短了足的高度，拼命誇大了它的身體，使之成為一種肥胖膨鼓的扁球體，兩隻細小的耳，豆身全部鎏金，用嵌紅銅的方法做出了許多神奇怪異的圖案，人物犬馬，騎弋射獵。僅一隻裝調味品的器皿，已達到了流光溢彩、窮奢極侈的地步，令人咋舌。豆一這形制以後被漆器和瓷器都採用，到最後形成了高腳的菜盤，是一種長命而善變的器皿。
戰國鎏金鑲嵌紋有蓋豆
敦
奇怪又短命的器具
敦是一種奇怪的器皿，也是一種短命的器皿。它的外形如一隻圓球，在下部裝了足，上部裝了鈕，兩側加了耳，總體看上去奇形怪狀，就像現在的一種武器水雷。敦基本上都是器蓋同形，上下都是一樣，呈軸對稱。因為它的渾圓，被稱為“西瓜鼎”。因為它的渾圓，所以獲得了人們的好感，以後稱人老實都說“敦厚”，敦確實夠厚的。敦裡面裝的是飯粥之類的主食。
戰國晚期幾何紋敦