貼對聯、剪窗花、放鞭炮、蒸花饃，耍社火……
對於大部分土生土長的陝西人來說，這些傳統的年俗印在每個人的記憶裡，因為只有這樣，濃濃的年味才可以在傳統的新年中氤氳開來。
關中人對過年特別重視。“寧窮一年，不窮一天。”關中人這樣說。年過不好，關中人心裡會有疙瘩，一年都不會散。一踏進臘月，關中人就操心開過年的事了。家大家小，吃的、穿的、住的、用的，樣樣都得考慮。過年最忙的是趕年集，辦年貨。男人們一天集市跑了個歡，捏緊錢袋，東瞅瞅，西看看，左問問，右砍砍，尋找著自家過年需置的年貨。直到集市散時，才肩扛手提，買一大堆東西帶回家。夜裡睡不著，心裡仍盤算著屋裡缺的，灶上用的，桌上擺的，門上貼的，靈臺祭的，待客吃的，拜年送的，一一過一遍，翌日天一亮，心熱地又扎進集市裡去。而女人在家，縫縫補補，洗洗涮涮，做新襖、磨白麵、燷臊子、炸丸子、蒸盤子……連顛帶跑，從早忙到黑。
西安·咸陽-社火
大社火
是中國民間一種慶祝春節的傳統慶典狂歡活動。也是高臺、高蹺、旱船、舞獅、舞龍、秧歌等等的通稱，具體形式隨地域而有較大差異。
“社火”來歷源遠流長，史料稱：“社火，在節日扮演的各種雜戲”；又稱：“民間鼓樂謂之社火，不可悉記，大抵以滑稽取笑。”（南宋·范成大《上元紀吳中節物俳諧體三十二韻》）。原始社會中，人類為戰勝野獸而生存，常在獵獸之後慶賀，或聚會扮獸慶賀，教育後代，樹立智、勇、謀各方本領。這是最早的扮獸戲和“村儺”活動。農家以戶族設“堂”，以村、堡設“社”；與“社”有關的事稱“社事”，諸如“香火朝山會社”、“社火會”、“孝義會”、“自樂班會”、“曲子會”、“吃割食”（有地方稱吃合食，也有的縣鄉稱‘吃割四’，買賣土地寫契約，讓四鄰同意、最後劃押寫契，四鄰不找麻煩）等等，把各種不同愛好的人組織起來，設會頭，訂會章，收會（社）員，交會費，有一定的感召力量和威望，遇有不規行為，也有權力處理。這種會社，每逢迎神報賽、慶賀集會，必然舉行遊藝活動，鑼鼓火把助威，獅子龍燈遊行，人群相隨，顯然是“人威”助長了“神威”，就形成了“社火”風俗，它與民間的“香火”還願風俗（廟會風俗），如同孿生姊妹，正像民俗所述：“社火娛神，香火娛人”。其含義深邃而味長。
寶雞·搶頭柱香
頭炷香是一種古老的中國民間風俗，“燒頭香”又叫“燒頭爐香”，即是第一爐香，有說新年的第一爐香功德最大，可以得到最佳的保佑和祝福。是拜佛、敬神的表現方式。也即信徒趕早到寺廟、道觀或神祠，爭取燒第一爐香，以示虔誠。燒頭爐香的風俗由來已久，在中國宋代已盛行。但近年來宗教逐漸商業化，每當春節或一些重大節日來臨，許多古寺名廟盛行拍賣高價“頭炷香”。
善信在除夕午夜之前已預先排隊，爭燒第一爐香。時至今日，大家已將頭炷香理解為爭做第一位上香者，併成了特有的新年習俗。
渭南·跑騾車
跑騾車是陝西省古老的地方民俗文化活動。起源於一年一度的“祈年成”和慶豐收習俗，是遠古時代地方農耕文化及冷兵器時代戰爭遺留的產物，大約在明末清初逐漸形成規模的一種民間自發組織的即興慶祝、娛樂的一種地方社火舞蹈。每當出發時，吆騾車人鞭子“吧嗒”一甩騾子則放開腳步在寬廣的大道上恣意狂奔，奔跑的同時，鑼鼓聲、馬嘶聲、銅鈴聲和成千上萬觀眾的呼聲喝彩聲響成一片，如急風暴雨、山呼海嘯。當騾車跑到目的地時，他們會在一片平坦寬廣的地上表演“璞鴿踅窩”等絕活，車上的人們有的站著敲，有的則左右擺著身子挽著花子的敲，鼓點一致，整齊而又威武，場面十分壯觀、熱鬧、喜慶。跑騾車寄託了地方勞動人民對美滿生活的嚮往和樸素的審美情趣。屬於陝西省非物質文化遺產。