趙縣:燕趙古城趙州橋歷盡滄桑屹立不倒 石塔燒餅層層分明“三鼓”聲震十里

CCTV-10

2020.1.17 15:38播出

《中國影像方誌》河北卷 趙縣篇

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趙縣篇 預告片

唐武德元年即公元618年, 趙郡改稱趙州,這一地名被後世多個朝代沿用,直至民國二年(1913年)改州為縣。

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趙州橋歷盡滄桑屹立不倒

安濟橋,又名趙州橋。這座世界上現存年代最久遠、跨度最大的單孔敞肩石拱橋,是趙縣在全中國乃至全世界視野之中的一道地標。

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隋煬帝開皇元年,歷經十年建設的趙州橋宣告竣工。四百多年後,北宋哲宗皇帝趙煦北巡,途經趙州橋時,取安渡濟民之寓意,賜名安濟橋。

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趙州橋是世界上第一座採用“敞肩式”結構的橋樑,直到十九世紀中葉,歐洲才出現類似的橋樑設計。

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1991年10月24日,經過美國土木工程師學會的嚴格評選,趙州橋被認定為“世界十二處國際土木工程歷史古蹟之一”,與埃及金字塔、巴拿馬運河、法國埃菲爾鐵塔並稱為世界建築史上具有深遠影響的里程碑。

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自竣工以來,趙州橋經歷了十次罕見的洪水、八次強烈地震與多次持久的戰亂,至今依舊巋然屹立於洨河之上。

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作為南北通衢的重要橋樑,趙州橋曾經在歷代經過多次修繕。

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中華人民共和國成立後,在當時交通部和文化部的支援下,歷史上規模最大的趙州橋修復工程於1953年宣告啟動。

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在施工過程中,專家組考慮到在唐、宋、明、清各朝,趙州橋都曾經歷過整修,置換的舊石件很可能被棄之河中,於是先後組織了四次發掘和打撈,在趙州橋兩岸與洨河河底出土了各種石件多達1500餘件。

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為了延長這些石件的壽命、並使它們恢復原貌,趙縣文物保護管理所於2014年啟動了“趙州橋館藏欄板及構件搶救保護修復工程”,文物專家梁書臺負責主持修復工作。

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這次館藏文物搶修工程,是歷史上第一次對趙州橋出土文物的大規模修復。

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2017年9月,持續三年的修復工作結束,重現生機的歷代欄板、雕飾與橋銘石刻,讓人們看到了古老的趙州橋在歷史的歲月塵煙之中,留下的每一步足跡。

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趙縣“三鼓”:鼓聲合鳴 聲震千里

每逢正月,趙縣鳴鼓節都會如期開幕。這場薈萃了當地民間藝術表演的盛會,龍騰獅舞、秧歌鬧春、鑼鈸鏗鏘,趙縣“三鼓”——扇鼓、趙州戰鼓與背燈挎鼓在其中最為醒目。

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起源於漢朝的扇鼓,因形似團扇而得名。扇鼓最初用於祭祀天地、祈福祝禱。經過民間長達千載的衍化,逐漸發展為一種形式獨特的表演藝術。

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“扇鼓扇鼓圓又圓,上打下墜九連環”,表演者在擊鼓的同時,鼓身的九個鐵環隨之叮噹作響,成為鼓音的伴奏。

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明末清初,趙州戰鼓正式形成,表演時四面大鑼助威,十六名鈸手閃展騰挪、縱橫跳躍,鼓手少則數名,多則數十名,輪番敲擊大鼓。

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背燈挎鼓的最大特色,是鼓手在表演時揹負一根長杆,杆頭懸掛著一隻紅色燈籠,寓意吉星高照、紅運當頭。鼓手一邊擊鼓,一邊踏著鼓點的節奏蹁躚起舞。

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自2007年以來,趙縣三鼓先後入選河北省級和市級非物質文化遺產名錄。

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石塔燒餅:層層分明口感酥脆綿軟

薛家的燒餅店臨近縣城中心的石塔,因此得名“石塔燒餅”。

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製作石塔燒餅是“功夫活兒”,從和麵到出爐需要幾十道工序。“瓤面”要以油代水,號稱“二兩半油一斤面”。以“皮面”包裹“瓤面”,加入或甜或鹹的調味料。在烘烤過程中還要不斷地翻轉。出爐的燒餅呈現出微焦的金黃色,層層分明,口感酥脆綿軟。

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總高16。44米的趙縣石塔,是中國現存最高的古代陀羅尼經幢。1999年昆明世界園藝博覽會上,一座仿製的趙縣石塔成為河北園區的標誌,趙縣石塔由此在國內外聲名遠播。

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萬畝梨園 千頃梨花

趙縣有三奇,古橋、石塔、雪花梨。

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趙縣雪花梨已有兩千多年的種植歷史,早在南北朝秦漢時期就曾作為貢品進奉宮廷。

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25萬畝梨園是一道蔚然壯觀的風景,以雪花梨為中心的交易、倉儲、物流和深加工,已形成完整的產業鏈。

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仲春時節,一年一度的梨花節帶熱了趙縣的民俗旅遊。千頃梨花,宛如無垠的雪原。這裡是各地遊客首選的尋奇之地,令無數遊客相伴春光,徜徉其間。

今日趙縣,工農並舉,互為依託。秉承傳統產業與高科技新型產業並重的發展原則,趙縣拉開了新世紀進取的序幕。

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用影像記錄當下,以地方表達中國

昨天的變遷,今天的影像,明天的歷史

中國影像方誌

《趙縣篇》

播出時間:1月17日 15:38

監製 / 閆東 主編 / 劉銘 黃麗君

編輯 / 田楚韻 胡悅 週上(實習)

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