進入冬天，一顆想去廣東的心就開始蠢蠢欲動。
廣東，“養生系吃貨”的首選精神故鄉。無論是蝦餃、糯米雞、白切雞、菠蘿油腸仔、艇仔粥，還是“信仰三件套”——靚湯、青菜、涼茶，每一樣都讓人饞得欲說還休。
△ 在廣東，叫醒你的不是夢想，而是早茶
眾所周知的美食，姑且按下不表。
對於文化愛好者來說，廣東也是必須解鎖的一章。
這裡曾是海上絲綢之路的起點之一、無數遠洋巨輪向世界各地輸送著象徵中國的瓷器；這裡有至今書寫著難得一見的北宋建築華章；華僑回鄉修建的碉樓群落散落在鄉野間，奢華歐洲風格搭配平牆鐵窗以防土匪攻襲，十足的中西合璧……
△ 南海I號古沉船打撈現場
△ 梅庵大殿
△ 開平碉樓 圖源/網路
這裡誕生的故事，總是複雜而鮮活。在經濟快速發展的廣東，
這些古老的屋宇、風俗、物產，賦予這片土地一種極強的張力，精緻而典雅，又生猛而包容。
走，去廣東！
梅庵大殿
嶺南氣候之溼熱，廣東人深有體會，沒有湯與涼茶的話會很難捱。但木結構的古建築就沒這麼幸運了，蟲蝕、火災、洪災等一步步吞噬著古建的“生存空間”。
梅庵大殿，是嶺南最古木構建築、廣東唯一千年木構、中國孤例斗拱（昂栓、栱栓、齊心栓）、研究江南style木構的重要例項。
它坐落於廣東肇慶市西郊，始建於宋太宗至道二年（996），距今已有一千多年曆史！在建築風格上既沿襲唐風，又開啟宋制。
雖經歷代重修，但難得的是其主要架構依舊保留北宋時的樣式。作為長江以南最古老的木構古建築之一，有許多區別北方的營造手法，是研究南方古建築早期源流與後期傳承的重要例項。
△ 梅庵大殿及其建築形制
其中最為特殊的就是——在正殿鋪作上，使用了3個極為特別的構件『昂栓、栱栓、齊心栓』，保留了《營造法式》問世以前的古風，這樣的建築形制，可謂是中國的孤例！
德慶學宮
第四批國保單位，廣東唯一宋元兩代磚木結構古建築，嶺南乃至中國南方現存最古老的孔廟——這些標籤說的都是『德慶學宮』。
始建於宋大中祥符四年（1011年），元大德元年（1297年）重建，比北京國子監早十年，比番禺學宮早七十年，比蘇州文廟早近百年。
其設計者獨闢蹊徑，打破了傳統廳堂那種“八柱撐空”的木樑架結構而採用“四柱不頂”的獨特形式，既造就宏偉氣勢、又有助於防洪水、蟲蛀、雷擊等自然災害。
△ 德慶學宮及其建築形制
德慶學宮最大的看點即主殿——大成殿，保留了宋、元時期的特點，並以『四柱不頂』、『減柱四根』和『出跳最長』而聞名，被譽為“南國古建築的明珠”，對研究南方宋元木構建築和藝術有重要價值。
開平碉樓
位於廣東省江門市的開平碉樓，曾經是一代人的記憶。由華僑回鄉修建的多層塔樓式建築，奢華歐洲風格搭配平牆鐵窗以防土匪攻襲，十足的中西合璧，每一個窗裙、窗楣甚至花紋的雕琢，都獨具匠心。
它們是第五批全國重點文物保護單位、世界文化遺產、20世紀建築遺產。目前為止開平地區儲存了1800多座碉樓，分為三種形式：由若干戶人家共同興建的眾樓，由富有人家獨自建造的居樓，以及出現時間最晚的更樓，也可根據材質分為石樓、土樓、青磚樓、鋼筋水泥樓。
這種絕無僅有的鄉村景觀融合體，見證的是僑鄉人民的艱苦奮鬥史，記憶著明代以來以防匪為目的的當地建築傳統的最後繁榮。
海陵島
廣東陽江的海陵島，是一座近岸大陸島，這裡四面環海，四季如春。被譽為“中國十大寶島”，“十大最美海島”。
這裡不僅有古老而淳樸的漁港，還有潔白而綿長的沙灘，關鍵的是容易抵達，且人也不多。
△ 圖片來源：地球旅客
400多年前，明代著名戲曲家湯顯祖遊海陵島時揮筆寫下這樣的詩句：“峰如眉黛翠如環，破鏡迷離煙霧間。昨夜雙魚何處去，戙船多在海陵山。”為美麗自然的海陵島注入了一絲人文氣息。
南海I號博物館
1987年，風光毓秀的陽江海域裡，沉靜了800多年的南海I號驚世現身，宣告了海上絲綢之路一個極其輝煌的時代。
△ 等待清理的瓷器
它是迄今為止世界上發現的海上沉船中年代最早、船體最大、儲存最完整的遠洋貿易商船，運載著南宋初年價值連城的對外出口貨物。其中90%左右都是來自各地的瓷器，包括景德鎮窯、龍泉窯、德化窯等，樣式形制各不相同。此外還有大量精美的金銀器、銅鐵器、漆木器……
如此大體量的“南海I號”，打撈工作經歷了漫長的歷程：從1987年第一次被發現到2007年正式開始打撈，隔了整整20年！
在這20年裡，中國水下考古經歷了“從無到有”的過程，廣東水下考古付出了前所未有的艱辛……出水文物數量之大，令人瞠目。至2019年3月20日，所清理出來的文物已達14萬餘件。清理仍在繼續，預計文物總量將會超過16萬件。
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編輯丨藝旅文化
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