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磁州窯是中國傳統制瓷工藝的珍品，中國古代北方最大的民窯體系，也是著名的民間瓷窯，有“南有景德，北有彭城”之說。窯址在今河北省邯鄲市峰峰礦區的彭城鎮和磁縣的觀臺鎮與一帶，磁縣宋代叫磁州，故名。
北宋 磁州窯白釉剔纏枝牡丹紋梅瓶
一，磁州窯的瓷器特徵：
1，胎質有二，一為細胎，質地堅硬，細膩滋潤，色白，以白釉製品為多。一為粗胎，厚重粗松，斷面有砂粒，多為褐灰、灰白、米黃、黃褐等色。多施化妝土，以便釉面光滑。或作白胎底子用黑彩繪圖案，施透明釉高溫燒成；或在白色化妝土上再施黑色化妝土，用刀按圖案剔刻，再施透明釉燒成白地黑彩效果。
2，早期墊燒，中期以後支燒，有3至5枚支釘，支釘呈條形，到金代有支圈和三角形支釘。
3，器型豪放質樸，線條自然。宋金時代主要流行碟、盤、碗、罐、盒、壺、瓶、爐以及盞託、水注和各種雕件式樣也較豐富，如枕有腰圓、葉型、如意和孩兒枕之分，瓶有長頸花口、葫蘆形和小口半肩之分，盤有圓足和高足之分，罐有瓜冷和圓腹之分。至元代，風格變化很大，逐漸向白底黑花過渡，開始流行碩大、渾圓、厚重的器皿。如大盤、大罐、梅瓶、長方枕、和老虎枕等，紋樣以雲龍、雲鳳、雲雁等為主，也有墨書詩句，流行“張家造”、“古相張家造”等作坊戳印記。
宋 磁州窯鉅鹿縣開片白釉撇口盌
4，裝飾手法豐富多彩，最有代表性的是白底黑花釉下彩，在胚胎上用黑筆繪黑釉畫。較刻花、堆花更為自由活潑。筆法簡練豪放，紋樣則以花鳥、嬰戲故事、詩詞曲牌和書法為主，也曾流行過半刻半畫、多彩剔花、刻花填色、戳印珍珠等裝飾方法，具有剪紙貼花的裝飾效果，線條稚趣，生動誇張。白底劃花也是磁州窯重要的裝飾方法，還有白地剔花，紋樣以牡丹、纏枝荷花、卷葉、寶相花為常見。
5，磁州窯也生產低溫三彩陶器，這是唐三彩的繼續，但又不同，流行刻花、劃花傳世作品有枕、盤、碗等。
宋 磁州窯白地黑花紋雙耳罐
二，辨偽：
1，市面上有不少白底黑花釉下彩仿品，特別是梅瓶、四系瓶和碗罐之類。但真品胎土顆粒較大，給人以粗、幹、硬的感覺，造型雄渾、挺拔，修胚粗曠自然，只注意大效果，常出現凹凸不平現象。而仿品則胎色過白，磁化程度高，缺少硬、樸、拙的韻味
北宋 磁州窯黑地刻白花牡丹蓮紋梅瓶
2，在紋飾方面，宋元畫工作品流暢自然，意到筆隨，筆隨意走，故多有潦草練筆之處，而仿品的紋飾無不拘禁死板，即使有意出現連筆，也連得極為勉強，根本不見真品豪放質樸的時代風格。
三，鑑定要點：
1，看胎骨成型方法：採用漿胎者均為偽作。磁州窯注漿成型技術採用的時間約在1948年之後，如是漿胎，必為後仿無疑。
2，看模印痕：模印痕是在瓷器的口部，圓形器身的最大直徑處，有明顯的對接痕，或凸或凹，是用模製胎後，雖修平但燒成後仍存留的痕跡。今仿器多數採用模製，此痕難以消除。古代也有介面，工藝上是拍打銜接，並有粘介面、耳者。
3，看足的工藝處理：足部有明顯的印坯成型特徵，或有意在足內造作旋坯刀痕，慢輪加工，呈不規則刀痕，或非旋刀痕者均為偽作。
4，看支釘痕：支釘痕是古代疊燒、摞燒時防止粘連的支釘遺留在瓷器的底、口、肩部的痕，有此痕者真者多。現代採用油、電、氣燒，器物因平擺在棚板上平燒，多不疊摞，且支墊鋁粉，故無此痕留。
5，看粘疤：古代陶瓷燒製過程中經常出現倒窯、傾斜或疊燒不當造成的粘疤或疤痕。今因裝窯太密，造成口沿與身上的粘痕，粘痕多在最大直徑處。
6，看火刺痕：火刺是煤燒的特徵之一。宋、金時代觀臺窯的白釉，多為細密的米子開裂，釉層厚處呈微黃色、微黃綠色。而今仿品，釉開裂紋大，釉透明而色亮，釉層厚處呈乳濁白色或稱鼻涕釉。
7，看黑釉：磁州窯古代黑釉是當地特有黃土所淘制的釉。黑釉的採選、炮製十分嚴謹，燒成後呈色烏黑油亮。而今之釉多為適應快速燒成，添加了熔劑與呈色劑，釉光亮又黑，但釉質硬度差，釉表面易有劃。
北宋 磁州窯黑釉稜線紋罐
8，看繪料：磁州窯白地黑花彩繪用料為氧化鐵礦物（俗稱斑花石）。古代有釉下彩繪、釉上彩繪的區分，又有厚料、薄料之分。又因燒成火焰氣氛不同，鐵的還原呈色產生不同的色調，俗稱褐色或鐵鏽色等。今仿者，所用料多采用購買別人已制好的成品，大多數仿者不會配製特殊的黑料，因而採用厚料的彩繪方法，在釉面上有凸感的黑花者少，實際上現代的白地黑花瓷以薄彩者眾多。
9，看珍珠地：珍珠地是磁州窯特有的一種裝飾方法，古瓷上這種紋飾表面平滑，色硃紅或暗紅或黑褐色。今刻劃表面凹凸不平，手繪珠地大小不一，呈色為胎的原色或填充黑彩、褐紅彩於劃痕內。
10， 看刀功：特別是瓷枕枕邊之刀功，古代制枕多為專職，刀工技術精湛。而今仿者多以模製，少量生產，品種多樣，故不精於刀功。
北宋 磁州窯褐釉杯連盞託
11， 看齒痕：古陶瓷在粘接處多用篦子加工，留下篦紋。而今採用竹籤、鋸條或鋼鋸條，紋飾有明顯的區別。
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