注意！
根據我省禁漁公告：
今天中午12點起
一直到7月1日中午12點
東海帶魚國家級水產種質資源保護核心區
將禁止所有捕撈作業生產！
據瞭解，東海帶魚國家級水產種質資源保護區總面積約2。25萬平方公里，其中核心區面積約0。72萬平方公里，是東海帶魚最重要的生長繁育場所。該保護區是帶魚、小黃魚、銀鯧等東海區主要經濟魚類最為主要的產卵場、索餌場及洄游通道，其資源的興衰關係到捕撈產量的穩定，對維繫東海區的漁業生產和生態平衡意義重大。
接下來一段時間，
本地帶魚的捕撈量會逐步減少，
吃貨們是時候囤點貨了~
除此之外，
再過半個月，
也就是5月1日起東海將進入
全面禁漁期！
小編了解到，像鯧魚、玉禿等海鮮，
價格都水漲船高~
面對即將到來的禁漁期，
不少小夥伴家裡會選擇冰凍一些海鮮~
如何保持鮮度呢？
小編來支招！
家中囤凍海鮮有訣竅
◆ 首先要想長期儲存海鮮需要專門的冰櫃，理想的儲藏溫度要達到零下40攝氏度左右，在這個溫度下一般海鮮都能儲存半年以上，而普通的冰箱冷凍櫃只能達到零下十幾度，時間一長就容易變質，建議在一個月內食用哦~
◆ 其次新鮮的海鮮在進入冰櫃前還需要進行處理，尤其是肉質比較細膩的鯧魚、黃魚等魚類，加適量的水，用盒子或者保鮮袋進行冰凍，這樣能最大程度上鎖住魚肉內部的水分，延長其細膩口感的保鮮時間，而烏賊、魷魚等海味則相對要求不高，普通包裝即可。當然啦，小編還是建議大夥冰凍的海鮮儘快食用。
編輯：張夢潔
照片：陳炳群
短影片：馮夢琪
內容來源：舟山晚報、講撥儂聽等