上篇文章中我們講到，蘇軾總是能在世俗的煩擾中，慧眼發掘人間潛藏的美好。他舌尖筆端的美食，都不是什麼名貴的山珍海味，而蘇軾卻能夠將尋常之物，變成花樣百出的美味，併發明瞭好幾道流傳千古的名菜。
比如，蘇軾發現，黃州的羊肉貴，豬肉便宜，富人瞧不上，窮人又不會吃。於是，他便買回豬肉，用四川老家眉州的方法來烹製。有一天，家中來客，蘇軾興致勃勃烹製豬肉待客，他把豬肉下鍋著水放調料後，以微火慢慢煨著，便與客人下起棋來。
兩人對弈，棋逢對手，直至局終，蘇軾才想起鍋中還煮著肉。他原以為一鍋豬肉定會燒焦，沒想到進廚房一聞，卻是撲鼻肉香，蘇軾揭鍋一嘗，沒想到豬肉竟然汁濃味醇，糯而不膩，博得客人高度讚賞，蘇軾也從中獲得烹製豬肉的啟發。
從那以後，蘇軾將這道豬肉美食如法炮製，有客待客，無客自食，還將這道菜的做法寫入《豬肉頌》裡：“洗淨鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待它自熟莫催它，火候足時它自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
據說，幾年以後，蘇軾擔任杭州知州，帶領百姓疏浚西湖，老百姓為了答謝他，聽說他在黃州時很喜歡吃豬肉，就特意送來許多豬肉美酒。蘇軾讓廚師將豬肉燒好後，連酒一起送給百姓，廚師把“連酒一起送”聽成了“連酒一起燒”。
於是，燒成了帶有酒味的豬肉，卻出奇地更加香酥味美。老百姓為了感謝蘇軾的貢獻，便把這道菜命名為“東坡肉”，從此廣為流傳，成為杭州名菜。除了東坡肉以外，蘇軾還發明瞭另一樣廣受歡迎的美食。
一天，蘇軾與一位高僧好友下棋，夜深之時，蘇軾忽然感覺肚子很餓。那位僧人就讓小和尚去做些吃的，小和尚發現廚房裡還剩半碗麵條，就把麵條放進麻油裡煎。可是不知不覺間，小和尚竟然犯困打起盹來。
蘇軾餓得不行，卻半天不見食物端上來，只好自己跑到廚房去看，發現小和尚睡著了，鍋裡的面已經糊成了麵餅，小和尚知道自己闖了禍，惴惴不安。然而，蘇軾卻並也沒有生氣，對於他這個樂天派來說，一切問題總有解決辦法。
蘇軾用筷子夾起那塊焦黃的麵餅，嚐了一口，竟然酥脆味美，於是，便津津有味地吃了起來。第二天，蘇軾就興奮地把這個麵餅的做法，告訴了街上的賣餅子的街坊，沒想到，用蘇軾教的辦法做出的這種餅子，酥脆可口，大受歡迎，後來，老百姓便口口相傳，把這種餅稱為“東坡餅”。