中國茶日曆
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農曆 辛丑年 八月初六
公曆 2021年 9 月 12 日
星期日
《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》
元豐七年十二月二十四日，從泗州劉倩叔遊南山。
北宋·蘇軾
細雨斜風作曉寒。淡煙疏柳媚晴灘。
入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。
人間有味是清歡。
註釋
（1）浣溪沙：本唐教坊曲名，後用作詞牌。一作《浣溪紗》，又名《浣沙溪》、《小庭花》等。
（2）泗州：古地名，今為安徽泗縣。
（3）劉倩叔：名士彥，泗州人，生平不詳。
（4）南山：在泗州東南，景色清曠，宋米芾稱為淮北第一山。
（5）細雨斜風：形容微風夾著毛毛雨的天氣。唐韋莊《題貂黃嶺軍官》：“斜風細雨江亭上，盡日憑欄憶楚鄉。”
（6）曉寒：指輕微的寒冷。
（7）淡煙：輕煙。
（8）媚：美好。灘：十里灘，在南山附近。
（9）洛：洛河，源出安徽定遠西北，北至懷遠入淮河。
（10）漫漫：水勢浩大。廣遠無際。
（11）雪沫乳花：煎茶時上浮的白色泡沫。古時烹茶，以乳色鮮白、泡沫細膩為上乘。蘇軾《西江月》（龍焙今年絕品）：“湯發雲腴釅白，盞浮花乳輕圓”。
（12）午盞：午茶，午間的茶盞。
（13）蓼茸：讀音［lù róng］，蓼菜的嫩芽。
（14）蒿筍：讀音［hāo sǔn］，蓼茸和蒿筍泛指新鮮美味的野菜。
（15）春盤：舊俗，立春時用蔬菜水果、糕餅等裝盤饋贈親友。
（16）清歡：清淡的歡愉，清馨淡雅的事情。
翻譯
細雨斜風天氣微寒。淡淡的煙霧，灘邊稀疏的柳樹似乎在向剛放晴後的沙灘獻媚。眼前入淮清洛，亦彷彿漸流漸見廣遠無際。乳色鮮白的好茶伴著新鮮的野菜。人間真正有味道的還是清淡的歡愉。
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