絲瓜無論是炒、煮都是難得的美味，更是夏季必不可少的一味良藥，可謂渾身都是寶，絲瓜的莖、葉、花、根、果實、種子均可入藥。
絲瓜肉：絲瓜的果實，可清熱化痰，涼血解毒，祛溼止癢，通經活絡，利尿止血，用於食療可治中暑、溼疹、痰喘、咳嗽、身熱煩渴、便血尿血、胸脅痛、筋骨痠痛等病症。
絲瓜籽：絲瓜的種子，可清熱、化痰、殺蟲。
絲瓜花：絲瓜的花蕾，可清熱解毒。用於咽喉腫痛。
絲瓜藤：絲瓜的莖，可通經活絡，多用於關節炎、頸椎病以及咳嗽等病症。
絲瓜葉：絲瓜的葉，可清熱解毒，化痰止咳，活血化瘀，外用可止血、消炎。
絲瓜絡：絲瓜老熟枯乾後內有強韌纖維，故名絲瓜絡。可通絡、活血。
古人講唯天下至誠，為能盡其性；能盡其性，則能盡人之性；能盡人之性，則能盡物之性；能盡物之性，則可以贊天地之化育；可以贊天地之化育，則可以與天地參矣。
物盡其用有絲瓜，本期我為大家介紹的就是這老而彌堅的絲瓜絡。
絲瓜絡
絲瓜又名天絲瓜、天羅，是一年生草質攀援藤本。絲瓜起源於亞洲，6世紀初傳入中國，最初以嫩瓜供食。絲瓜絡是我國重要的中藥材及加工沐浴用品等加工原料，因此發展絲瓜絡具有十分重要的經濟價值和廣闊的市場前景。
本品為葫蘆科植物絲瓜的乾燥老果實除去外皮及種子的纖維質中果皮。別名絲爪網，瓜絡，天羅，綿瓜絡。採摘一般以瓜體由軟變硬，瓜柄轉黃，瓜蒂變軟並有黃色環帶，手捏時可聽到輕微暴裂聲，瓜蒂凹度逐步變大時為採摘標準。脫皮，絲瓜採摘後，需經脫皮方可得絲瓜絡，脫皮主要以水浸爛皮方式，採摘後用木棍敲破外皮或用劃破皮層，置於河裡或池裡數日。待黑肉腐爛後，脫去爛表皮，攤曬乾燥，甩出種子即為絲瓜絡。
炒絲瓜絡為取切成小段的絲瓜絡，用缺皮拌炒至黃色為度，取出，篩去麩皮。慢性腰痛可研末，加黃酒少許沖服，可緩解疼痛。絲瓜絡炭為取切成小段的絲瓜絡，盛鍋內裝滿為度，上覆同樣大小的鍋一隻，兩鍋結合處以黃泥封嚴，然後用微火燒煅約5小時停火，以緊貼在上面鍋之上的白紙呈焦黃色時為煅透，侯冷取出，可作散劑或外用。
絲瓜絡味甘，性平。歸肺、胃、肝經，主通絡，活血，祛風。功於痺痛拘攣，胸脅脹痛，乳汁不通。
絲瓜絡可催乳，通經絡，可緩解氣血阻滯經絡不通。如出現乳腺炎，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢可以用絲瓜絡放在高湯內燉煮，可通調乳房氣血，通乳和開胃化痰。絲瓜絡煮水對女性月經不調也有很好療效。絲瓜絡煎服水開後加入少量紅糖、黃酒溫服，對調理月經不順有效，另絲瓜絡還可緩解痛風。
本人筆記中有一下三個小方，共饗讀者。
關節痛：絲瓜絡15克，忍冬藤20克，威靈仙12克，雞血藤15克。水煎服。
乳腺炎：炒絲瓜絡50克，蒲公英根25克，研末，用醋調勻後敷患處，紗布覆蓋膠布固定。
咳嗽痰多：絲瓜絡、橘絡、桔梗各等量。研末混勻後每次3克蜂蜜水沖服。
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