伏天如約而至,看了至善橋喝了蓋碗茶,還嚐了當地最有煙火氣的泡椒牛肉絲

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夏日炎炎,一轉眼二伏天已經過了一大半,再過數日最難熬的三伏天就將如約而至了,看天氣預報,下週重慶又將迎來幾天40度以上的高溫,繼續慢慢熬吧。

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天氣熱,氣溫高,也不可能天天都待在空調屋裡,該出門還得出門,特別這段時間又是拍照得好天氣,現在還是每天早晨都出去轉一轉,多多少少也能記錄下不少東西。

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現在重慶的很多地方都有軌道交通,出行實在是方便多了,前幾天又和朋友去了一趟寸灘,看了至善橋,喝了蓋碗茶,還嚐了當地最有煙火氣的寸灘小炒泡椒牛肉絲。

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以前小編曾經介紹過,至善橋是橫跨在重慶江北長江北岸的小支流雙溪河上的一座古老的單拱石橋,橋長98。4米,寬3。65米,建於大清道光27年,也就是公元1847年,距今已經有一百多年的歷史了。

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一個多月沒去了,這次過去,發現擋在至善橋旁邊的那些圍擋都拆了,從橋旁邊的一條小路就可以直接走上去。

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橋上有一條小路,但上面枯葉遍地、雜草叢生,看起來非常地破敗,橋下的雙溪河看起來很淺,但河水非常渾濁。

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上次我們來的時候,因為那段時間經常下雨,去往橋下河邊的道路非常泥濘溼滑,現在乾旱了那麼久,去河邊的路自然好走多了,而且小編這次又有了新發現。

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看看吧,拱橋正面,正上方的條石上刻著“至善橋”三個大字,至善這橋名取自孔老夫子《大學》篇中的開篇的“大學之道,在明明德,在親民,在止於至善”這一句吧,不過一百多年過去了,這三個字看起來都有點模糊了。

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不只是橋的正面,橋拱裡小編也看到了兩行非常清晰的刻字,分別是“江四坤高士民同建”和“清道光二十七年”,這些字跡也見證了老石拱橋的百年曆史。

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至善橋旁邊就是寸灘正街,老婆婆的小茶館依然還開著,5塊錢一碗的蓋碗茶,只是這段時間天氣太熱了,來喝茶的人並不多。

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寸灘是舊時長江北岸進出重慶的必經之路,江邊路口處的這家“寸灘無名小炒”也是來寸灘必須打卡的地方。

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“寸灘無名小炒”是一家小食店,沒有招牌,就在寸灘老街前往江邊的路口這裡,小店的主人是兩位六十多歲的老大姐,她們是親姐妹兩個,一個掌勺炒菜,另一個打雜幫忙,姐倆既是老闆,又是廚師墩子服務員,每次去看她們的生意都不錯。

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小店炒菜用的是柴火灶和生鐵鍋,炒出來的菜自然也是特別香特別有味道,小店沒有選單,想吃什麼直接給兩位大姐說就行了,不過小店也不是什麼菜都能做,像生猛海鮮清蒸貓頭這些菜小店就沒有得,這裡只能點一些家常小炒,網友們評價最高的三個菜是泡椒牛肉絲、肝腰合炒和回鍋肉。

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我們兩個人,就點了小店排名第一的泡椒牛肉絲,還要了一份熗炒藤藤菜,加上米飯一共花了40塊錢,味道巴適價格也很實惠,確實值得推薦。

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這段時間儘管天氣非常炎熱,但柴火灶的寸灘小炒還是每天都能吃到的,不過這段時間兩位大姐說要中午12點左右才能開飯哦。

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天氣太熱了,吃了午飯後我們趕緊返回了,從蕭條破敗的老街回到了軌道寸灘站。

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最後再介紹下前往寸灘老街和至善橋的路線吧,到軌道4號線寸灘站後,從左邊的出口出來,先沿大馬路往回走,到寸灘公交車站後再往前走一百米左右,在這個橋頭這裡左拐進入小路,再沿著小路往下走就是寸灘老街了……不過現在老街已經拆的差不多了,非常地破敗凋敝,剩下的房子也是十房九空,到了老街直接導航至善橋就行了。

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TAG: 寸灘老街小炒小店至善橋