在青島營口路一個合格的“酒彪子”都吃什麼下酒菜?

青島有這麼一群人,他們從來沒有出現在任何一本青島的城市宣傳冊上,也沒有出現在任何一座寫字樓的大螢幕廣告裡,更沒有出現在任何一支旅行團的一日遊線路中,但他們卻凝結了青島酒文化的精髓。

在青島營口路一個合格的“酒彪子”都吃什麼下酒菜?

今天就為大家介紹這一群來自青島的特色“酒彪子”,在這裡為大家解釋一下“酒彪子”是島城人民對那些把有限生命獻給無限的喝酒事業、用實際行動撐起青島啤酒國際地位的酒客的統稱。

含有些許戲謔之意,卻又不會讓人頓生煩感。

青島“酒彪子”形象圖鑑

當夕陽不再火辣、地面依舊升騰白天熱氣時候,他們會或在自家樓下,或在鬧市街旁,呼朋喚友,三五成群,圍著不鏽鋼的酒桶,開懷暢飲。

在青島營口路一個合格的“酒彪子”都吃什麼下酒菜?

席間,他們推杯換盞談古論今,遺忘了所有不快,再不覺盛夏的炎熱;涼爽清冽的啤酒恣意的流入他們的喉嚨,溶進他們的血液,給他們的夏天冰出一個圓滿。

陽光、大海、朋友、酒,他們認為,少了任何這些元素的生命都是不完整的——陽光給他們快樂,大海讓他們豪放,朋友給他們友誼——而酒,則是他們的宗教。

做個酒彪子,你準備好了嗎?

做個酒彪子,就要做好準備一年四季都喝酒,喝不大還不舒服。

青島人熱情、暢快,有人請客喝酒不能不去吧?

在青島營口路一個合格的“酒彪子”都吃什麼下酒菜?

有朋自遠方來,接風洗塵、盡地主之誼,不能不去吧?

朋友分手鬧心,把酒解恩仇,不能不去吧?

朋友遠行,借酒送祝福,不能不去吧?

在青島營口路一個合格的“酒彪子”都吃什麼下酒菜?

親戚朋友喜事,喜氣之酒必須得喝吧?今個喝大了,明天必須得喝點投投吧?

那你說,就這些個事兒排下來,一年四季,三百六十五天,你還有沒有閒下來的時候?

酒彪子必點菜餚

NO。1蛤蜊

看看“青島貴婦”黃渤在綜藝裡的水性,你就知道海產的東西肯定是青島人的首選,不叨叨。蛤蜊可以水煮、微波、燒烤、辣炒…不用拿筷子,直接上手抓,像嗑瓜子一樣,一晚上能吃出來一盆。

在青島營口路一個合格的“酒彪子”都吃什麼下酒菜?

NO。2花生米

這樣東西我們是做到了全國統一,下酒菜必備,沒有酒友會有意見,水煮、五香、油炸、老醋…也有n多吃法。這個東西的妙處在於,不貴,吃到嘴裡香,一小碟能哈一晚上。

NO。3烤肉

有什麼能比肉更安慰人心?畢竟咱們酒彪子們都是純爺們,純爺們一定要吃肉,而肉最原始的做法,就是燒烤——撒孜然辣椒麵,煙霧升騰,這是在衝擊視覺。

在爐子上吱吱響,這是在衝擊聽覺;鑽心的香在衝擊嗅覺,嚼起來回味無窮在衝擊味覺…好吧,酒是酒彪子們的天,烤肉就是酒彪子們的地方…

NO。4拍黃瓜

這個必須切成段拍碎了,雖然說製作手段比較粗暴,但是入味兒啊。垛上蒜泥,灑幾撮細鹽,澆上燈塔醋,脆、涼、清口。聽說還有高富帥喜歡在裡面加上海米,真是奢侈至極…

除了酒和菜,酒彪子們另外一個離不了的,就是酒桌上的嘮嗑。

對於酒彪子來說,酒桌上的話題是各種各樣的:可以是家長裡短,關心今天還是明天才能脫單的,還是明天川普會不會出新的表情包的,可以是古今中外事——吃的不一定是地溝油,但操的一定是居委會大媽和奧巴馬的心。

但是不管是什麼樣的嘮叨,都能顯示出青島人的熱情好客,這樣的酒友也是我們想要的不是嗎?

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