東錢湖這麼有料,你真的不知道!

東錢湖這麼有料,你真的不知道!

人的第一印象總是固執而深刻的,大抵是第一次去寧波東錢湖太佛繫了,我透過酒店的視窗眺望浩淼的湖水,覺得這片湖白茫茫一片真乾淨。

於是矯情地寫下諸如“enjoy doing nothing“這樣的句子,現在不同了,人上了歲數,總是會追求熱鬧。年少可以清高,年長了就要寬厚,開啟門,世界就會寬廣許多。

就好像這次,在新入駐的

寧波東錢湖康得思酒店

四周尋幽探秘,果然東錢湖也寬廣了N倍,才會不由自主驚歎:東錢湖,竟然這麼有料!

環湖騎行

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東錢湖素有“寧波後花園的美譽”,被郭沫若先生譽為“西湖風光,太湖氣魄”,其面積為杭州西湖的3倍。

東錢湖這麼有料,你真的不知道!

相比家門口的金雞湖或是西湖,東錢湖的美更多了幾分野趣與美而不自知。西湖有那麼多詩詞歌賦,而低調的東錢湖卻美得渾然天成。

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一早,從康得思酒店出發,在濛濛煙雨中環湖騎行。湖邊是專用的騎行棧道,秋日的氣溫非常適宜,騎起來不要太爽。時不時望向湖面,古詩的意境亦是撲面而來:“水闊煙深望渺然,霎時漁火滿前川。“

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遠山、白牆黛瓦、一葉扁舟,幾隻鴨子浮綠水。。。悠悠詩意,撫慰人心。

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路邊盛放的菊花寫滿了秋意。

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滿湖的蘆葦,更是秋意濃濃:蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂風叔,在水一方。。。

上水溼地公園

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溼地素有”地球之肺“的美名,與酒店幾乎零距離的上水溼地公園,正好向青草更青處漫溯。

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秋日的蘆葦叢,美得讓人迷思。

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木棧道兩側的樹,層林浸染。

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竟然還有這般古色古香的引水渠,倚靠在斑駁的牆上,是否可以假裝在羅馬。(古羅馬風格的引水渠,在歐洲一度盛行)

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韓嶺老街

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“浙東第一古街”韓嶺老街,亦在康得思酒店步行範圍以內。韓嶺村三面環山,一面臨湖,山水相依,村中心的佈局,滿是安徽宏村的既視感。

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“中有村號韓嶺,漁歌樵斧聲相參”,漫步村中街巷,感受明清集市的商業繁榮。

東錢湖這麼有料,你真的不知道!

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古樸滄桑的百年老街,九曲如練的街巷裡弄,綠意盎然的農家田頭,眾多傳統民居的椽、廊、曲、枋、天井、石板小路、古橋、古井無不映刻著歲月的風雨侵蝕和歷史留下的蹤跡,呈現出古樸蒼老的凝重。

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果實累累的柿子樹,更是歲月靜好的真實寫照。

柿子紅了

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柿子紅了,不僅僅是韓嶺老街的秋意,更是附近下水村一家好吃的農家菜。

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村兒裡的餐廳,美美的畫風和你想像得不太一樣吧!

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吃魚的時候,這傢伙一直盯著我。。。

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“罌脰無端廢,流膏獨在茲”,“流膏”形容湖水的珍貴,的確,除去風光,東錢湖出產的各類湖鮮,也堪稱甬城一絕。

傳說中的“錢湖四寶”在這家柿子紅了餐廳得以驚豔味蕾的呈現:最愛的是這道

“青魚划水”

,以寧波傳統紅燒的方式烹製,濃油赤醬,色澤紅亮,口味鹹中帶甜,最能體現青魚的肉質本味;寧波人說:“冬鯽夏朋”。鯽即鯽魚,朋即朋魚。

朋魚豆腐

,那叫一個鮮!

錢湖河蝦

,肉質細膩嫩白,鮮香可口有嚼勁;

錢湖之吻

,指的是錢湖的螄螺,個兒不大,肉質卻是非常嫩。

最後以香噴噴的餈粑收尾,真的是心滿意足啊。

下水村的集市,還可以親自動手製作麻餈,艾草味和桂花味最贊,順手再配一杯木蓮凍,完美!

福泉山

從酒店驅車半小時左右,便可抵達東錢湖福泉山頂,俯瞰夢幻般的鳳凰湖。

福泉山頂東可觀海,西可觀湖,可謂“一山觀湖海,萬翠擁福泉”。滿山的茶園,更是可以輕易PO出小清新大片。

茶園一側的茶室,品一杯茶,透過巨大的玻璃窗俯瞰茶園,或是發發呆,都是好去處。除了老白茶,當地特色的東海龍舌更不可錯過。東海龍舌幹茶外形窄長秀麗、嫩綠顯毫;內質湯色清澈明亮,且幽香持久,回味無窮。

寧波東錢湖康得思酒店

今年剛剛開業的

寧波東錢湖康得思酒店

,是朗廷旗下全球第五家康得思酒店,全球第一家康得思度假酒店。康得思Cordis在拉丁文中意為“心”,每一家康得思的建築、設計都是不同的,擁有獨一無二的風格,並融入當地特色文化。

酒店順應原有的山勢地形,村落式的佈局,依山傍湖,地勢絕佳。大堂挑高的空間足夠幽深靜謐,進入的一刻,便秒開啟寧靜模式。

作為朗廷旗下的潮牌,康得思總是熱衷於藝術的表達,大堂內無處不在的藝術小品,來自李偉與劉知音夫婦,純真的孩童,純淨的嚮往。

大堂最大的藝術品,是這面白色的“東錢湖”,那盪漾開來的漣漪,便是抽象化的表達。

穿過大堂,寬闊的露臺是下午茶的好去處,也從湖“抵達”山,山水的相逢,就是這般不動聲色。

庭院自然生動地呈現了浙江本地圍合式結構的村落式建築風格。將山水元素、度假風情與木、石、竹、瓦的本土建築元素精妙融合並相輔相成。

酒店內多處可見疊瀑、棧道、亭臺、花溪景觀,巧妙地勾勒出了一片幽微意境。

而位於酒店地勢最高處的健身中心,亦如一座雄偉的“宮殿”。除了巧妙借山景入室的寬闊泳池,放鬆泡池、冰泉系統及桑拿房、激流按摩裝置更是帶來舒適享受。晚上蒸個桑拿,泡個溫泉,再做個SPA,整個人都輕盈了。

朗廷旗下知名的“川”水療,在這裡更擁有了更暢快的表達。“川”中文字意為寧靜的河流,7間風格各異的理療室,結合傳統中醫學與五行元素,那種獨屬“川”水療的獨特體驗,只可意會,不可言說。

健身中心寬闊的露臺,有著“一覽眾山小”的氣勢,坐在這裡俯瞰那山那湖吧。

“康得思兒童天地”一直是康得思一大特色,除了室內寬闊的遊樂場,酒店還配備了一個超大型的室內外兒童主題樂園,有娃的同學,來到這兒,你們就偷著樂吧。

酒店擁有252套客房及庭院別墅,不論是哪一種房型,都有寬敞空間和超大私人露臺。

藝術的氛圍更是潤物細無聲。

夜床禮物,是以瀕危動物小熊貓為主題的吉祥物“康迪”(Cody),風叔是男賓,所以體貼地送來了戴著蝴蝶結的“女娃”。

第二晚的夜床禮物,則是之前提到的當地特色“東海龍舌”茶,以及各種口味的方糕。四溢的茶香中,眺望不遠處的東錢湖,心裡就如同平靜的湖面一般,沒有一絲漣漪。

東悅市集

全日餐廳巧妙地涵蓋了環球美食,本地菜系又為之錦上添花。早餐,記得一定不能錯過魚片粥和寧波湯圓。

東錢湖康得思固然古意悠悠,但作為潮牌,自然會迎合年輕人的趣味。想PO出美美的照片,在這裡從來不是問題。東悅市集的網紅旋轉樓梯等你來,森系的木質隔柵更是滿滿的INS風。

以“農場到餐桌”為主題的

湖居餐廳

,以輕食為主,可以品嚐當地新鮮的原生土產和湖泊食材。露臺種植的新鮮薄荷,泡出的薄荷茶真是好滋味啊!

最後重磅登場的,當然是沿襲香港米其林餐廳標準的

明閣

餐廳。香港明閣連續十一年榮獲米其林星級榮譽,現在,不出江南,就能吃到同樣水準的地道正宗的粵菜。

明閣的旋轉樓梯更加曼妙,以東錢湖畔金秋的銀杏葉為背景,濃墨重彩的中國風呼之欲出。

甚至還有一間古色古香的茶室,別處的明閣真沒有。

餐廳包間同樣是中國風,以更清麗婉約的刺繡,烘托出江南的氣質。

相比寧波傳統紅燒的濃油赤醬,明閣以更溫潤內斂的方式,詮釋了粵菜的滋味。即使是當地的食材,也讓人耳目一新,強烈推薦野生湖蝦與海白蟹,最後這道優美的“天鵝”更是完美的ending。

朗廷酒店

(Langham)

TAG: 東錢湖康得思酒店寧波韓嶺