到鶴山雙合鎮感受越僑風情,品越僑美食

上個世紀七十年代末,

越南僑胞克服種種困難,毅然回到祖國懷抱,其中部分人來到了雙合這片土地上,雙合是江門地區為數不多的越南歸僑聚居點。

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當時設定了十多個僑點,

數十年風雨過去,

有些僑點已經沒多少人居住,

有些僑點舊顏換新顏,

村民建起了新居。

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這些僑點分佈比較散,

最遠的可以去到鳳凰山下的橫坑村,

一條宛如世外桃源的村子,不過這條村住戶已經不多。近的比如靠近圩鎮的僑山村、僑光村等,

不遠不近的虹僑山村等,

還有交通便利靠近省道高銅線的鶴嶺村、石頭嶺村等。

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不過無論去到哪一個僑點,

你肯定會被一種顏色吸引——黃色。

這種顏色有點鋪天蓋地,

因為僑點房屋的牆體普遍塗抹著它。

據說,

越南建築比較喜歡用這個顏色。特別是外牆,這是越南建築的一個重要特點。數十年過去,

僑點很多房屋顏色已不復當年的鮮豔,卻如一個飽經歲月風霜的美女,

擁有了更加深沉的魅力。

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看多了,

你或許會發現,

這些房屋普遍比較“苗條”,

房屋多為兩三層,

呈狹長型。

是很標準的美女身材,

完全不用減肥。

這個或許是僑點建築的又一特點。

行走在僑點,

你或許還會被果樹吸引。

尤其是樹菠蘿,

很多僑點都喜歡種樹菠蘿。

成熟時節,整條村子都是樹菠蘿的香味。

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不過可惜現在已經過了時節,

吃不到樹菠蘿了。

雖然吃不到樹菠蘿,但是僑點還有美食!

帶有越南風味的美食,

越南菜,以天然清爽居多,口味帶酸、甜,清淡不油膩。出名的如越南春捲、越南腸粉、越南扣肉等。

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有一個好訊息,

十一月雙合將舉行“第三屆雙合茶文化交流會暨越僑美食文化節”,

屆時大家在飲雙合紅茶的同時,

還可一飽口福,盡情品嚐越南美食!

TAG: 僑點越南雙合菠蘿美食